TribunJateng/

Kuliner Style

Keju Mozarella Meleleh, Melapisi Pizza Renyah, Nikmati Sensasinya di Carnivor Skybar and Grill

Sebagai pemanis tampilan, gilingan kasar Blackpepper ditaburkan, setelah adonan pizza matang

Keju Mozarella Meleleh, Melapisi Pizza Renyah, Nikmati Sensasinya di Carnivor Skybar and Grill
Tribun Jateng/Amanda rizqiana
Keju Mozarella Lapisi Permukaan Pizza Renyah 

TRIBUNJATENG.COM - Sosis sapi, daging ayam asap, jamur champinon, dan bawang bombai menjadi bagian atas untuk Meat Craver pizza. Pada bagian bawah, menggunakan dasar pomodoro dan keju, lalu pada bagian paling atas, keju mozzarella menutup permukaan hingga hidangan pizza berubah menjadi putih. Sebagai pemanis tampilan, gilingan kasar Blackpepper ditaburkan, setelah adonan pizza matang.

Pomodoro yang merupakan bahan dasar pembuatan saus tomat memiliki rasa asam yang kuat dan dipadukan dengan sosis sapi, daging ayam asap yang gurih. Jamur Champinon dan bawang bombai memberikan penguat rasa untuk makanan khas negara Gli Azzurri. Keju mozzarella yang melimpah membuat pizza ini terlihat sangat penuh. Namun adonan pizza yang digunakan sangat tipis dan renyah.

Selain, pilihan bagian atas Meat Craver, disediakan pula pilihan Formagio Cheese yang berlapis atas tiga jenis keju, yaitu keju mozzarella, keju cheddar, dan keju mimmolette keju dan memiliki rasa gurih-manis. Ada pula Meat and Cheese Lover yang menggunakan dasar saus bolognaise, pomodoro, daging sapi asap, bawang bombai, dan keju mozzarella.

Tonkatsu Chicken Pizza sebagai pilihan bagi konsumen yang menyukai saus tonkatsu, daging ayam panggang, daging katsu, bawang bombai, dan keju mozzarella. Harga yang dibanderol untuk menu pizza ialah Rp50.000-Rp55.000.

Selain menu pizza, disediakan pilihan makanan pembuka seperti Cheesy Fries, Wedges Potato, Chicken Wings, Chicken Popcorn, Quail Yakiniku. Harga mulai Rp28.000-Rp35.000. Salad yaitu Chicken Caesar Salad dan Pickle and Fruit Salad seharga Rp35.000 dan Rp30.000.

Aneka pasta seperti Aglio de Olio With Smoked Beef, Arrabiatta Quil Pasta, Spaghetti Pomodoro and Chicken Kiev, Beef Cream Pasta, Tuna Pasta Pepperoni, dan Rissoto Salmon atau Chicken. Harga mulai Rp45.000-Rp50.000.

Makanan ringan seperti Chicken Cordon Bleu, Fish and Chip, Parmagiana Chicken, dan Crunchy Beef Boderlaise. Harga mulai Rp45.000-Rp60.000. Tak lupa, menu khas Grilled Ribs Caramel Boy SC, Autheic Oxtil Conro, Grilled Quail Oyster Garlic SC, Chicken Nanking and Mushroom, Thai Crispy Fish Salty Egg, Carnivor berupa daging panggang seperti Sirloin, US Sirlon, Eye Ribs, Salmon, Oxtongue, Mized Sausage, Wagyu Rib Eyes, Grilled Half Baby Chicken mulai harga Rp45.000-Rp250.000.

Aneka nasi, seperti Pulled Beef Honey Galic, Chicken Karage, Salted Dory and Chili, Carnivor Fried Rice, dan Fried Chicken Bulgogi harga mulai Rp45.000-Rp55.000. Aneka babi berupa Grilled Baby Back, Grilled Pork Chop, Pork Belly, and Pork Knuckle mulai Rp95.000-Rp140.000.

Aneka makanan penutup yang manis seperti Smore Dip Cracks, Melt Chocolate Volcano, Mille Feuille Cappucino, Pliable Chocolate, dan Éclair White Chocolate mulai Rp37.500-Rp45.000. Harga belum termasuk pajak dan pelayanan.

Yudha Kurniawan (28) selaku head chef Carnivor Skybar and Grill menuturkan hanya disediakan satu ukuran pizza yang terdiri atas delapan potong.

“Hanya terdapat satu ukuran pizza di Carnivor Skybar and Grill,” katanya.

Carnivor Skybar and Grill terletak di Skylounge The Grand Edge Hotel Jalan Sultan Agung nomor 69 Semarang.

(*)

Penulis: amanda rizqyana
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help