TribunJateng/

Kuliner Style

Nasi Megono Pekalongan di Pujasera Kyai Saleh, Ada Wangi Kecombrang yang Bikin Kangen Pelanggan

Mengulik kuliner berbahan kecombrang, tak lengkap rasanya bila tak melirik Nasi Megono khas Pekalongan

Nasi Megono Pekalongan di Pujasera Kyai Saleh, Ada Wangi Kecombrang yang Bikin Kangen Pelanggan
Tribun Jateng/Amanda Rizqiana
Nasi Megono 

TRIBUNJATENG.COM - Mengulik kuliner berbahan kecombrang, tak lengkap rasanya bila tak melirik Nasi Megono khas Pekalongan.

Makanan olahan kecombrang, dicampur nangka muda, daun so, daun bawang, cabe merah besar, dan kelapa parut menjadi makanan khas yang diburu pelancong ketika mengunjungi Kota Batik. 

Namun, tak perlu kecewa. Makanan ini dapat diperoleh di Semarang, tepatnya di Pondok Megono yang terletak di Maxell Pujasera Nomor 18 Jalan Kyai Saleh Semarang.

Setangkup nasi hangat dibungkus daun pisang. Di atasnya ditumpuk megono yang diberi taburan bawang goreng.

Aroma kecombrang tercium kuat ketika bungkusan daun pisang dibuka.

Warna megono yang keabu-abuan merupakan campuran dari kecombrang diiris tipis, nangka muda cincang halus, daun so potong, daun bawang iris halus, cabe merah besar potong, dan kelapa parut. Bahan-bahan tersebut dikukus kemudian dicampur menjadi satu atau diurap.

megono
megono (Tribun Jateng/Amanda Rizqiana)

Sebungkus Nasi Megono semakin lengkap ketika dihidangkan bersama sambel bawang, ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, lalapan timun, tomat, dan daun kemangi segar.

Pedas, gurih, manis, asin, menjadi satu pada setiap suapan. Harga yang dibanderol untuk menikmati seporsi Nasi Megono ialah Rp12.000.

Dewi Listiana (22), bagian dapur Pondok Megono menuturkan, Nasi Megono akan semakin mantap ketika diolah bersama kecombrang. Aroma lebih wangi dan tentu melezatkan Nasi Megono. Sayangnya, mencari kecombrang di Semarang lebih sulit.

“Kalau tidak pakai kecombrang, pengunjung pasti berkomentar, ‘Kok beda dengan nasi megono Pekalongan,” kisahnya.

Selain Nasi Megono, Pondok Megono khusus menyajikan kuliner khas Pekalongan seperti Tauto, Sapitan Sapi, Pecak Tempe, Pepes, dan pilihan menu lain yang disajikan secara prasmanan. 

Harga yang dibanderol untuk pilihan menu makanan mulai Rp 4.000-Rp 12.000. Untuk menu minuman mulai Rp 3.000-Rp 8.000. Pondok Megono buka setiap hari mulai pukul 6.00-18.00. 

(*)

Penulis: amanda rizqyana
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help