TribunJateng/

BURUAN, Ada Promo Rujak Cingur di Hotel Aston Semarang Selama April Ini

Ada lontong, tahu, tempe, tauge, daun kangkung, dan cingur (bibir sapi) tersaji di piring bersama sambal kacang sebagai topping.

BURUAN, Ada Promo Rujak Cingur di Hotel Aston Semarang Selama April Ini
TRIBUN JATENG/HERMAWAN HANDAKA
Rujak cingur kreasi Hotel Aston Semarang 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Faizal M Affan

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Tak perlu jauh-jauh ke Surabaya menikmati rujak cingur.

Makanan khas Kota Pahlawan ini menjadi menu promo bulan April di Jade Cafe and Resto, Hotel Aston Semarang, Jalan MT Haryono No 1, Sayangan.

Ada lontong, tahu, tempe, tauge, daun kangkung, dan cingur (bibir sapi) tersaji di piring bersama petis campur sambal kacang sebagai topping.

"Kami masak dengan merebus sayuran, lalu tempe dan tahu digoreng. Terakhir cingur direbus menggunakan kaldu sapi selama lima menit. Semua bahan dipotong dadu agar mudah disantap," ungkap Amrih Hidayah, sous chef di resto hotel ini.

Dia memang ingin memperkenalkan masakan khas daerah sebagai bentuk pelestarian kuliner nusantara.

Harga seporsi rujak cingur Rp 48 ribu.

Jade paradise
Jade paradise (TRIBUN JATENG/HERMAWAN HANDAKA)

Dia menjelaskan, Jade Resto and Cafe akan selalu berinovasi membuat promo makanan dan minuman setiap bulan.

Kurang lengkap menikmati rujak cingur ini tanpa memilih tiga jenis minuman andalan resto ini.

Masing-masing bernama jade paradise, electric lizard, dan vietto coffee.

Halaman
12
Penulis: faisal affan
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help