TribunJateng/

Kuliner Style

Nggak Cuma Daging Sapi, di Rawon Bu Marie Pengunjung juga Bisa Minta Rawon Buntut dan Iga

Rawon Surabaya 'Bu Marie' kini telah hadir di‎ Food Fair Mal Ciputra Semarang, mulai hari Sabtu (20/5/2017) kemarin

Nggak Cuma Daging Sapi, di Rawon Bu Marie Pengunjung juga Bisa Minta Rawon Buntut dan Iga
Tribun Jateng/Raka F Pujangga
Rawon Surabaya 'Bu Marie' 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Raka F Pujangga

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Rawon Surabaya 'Bu Marie' kini telah hadir di‎ Food Fair Mal Ciputra Semarang, mulai hari Sabtu (20/5/2017) kemarin.

Owner Rawon Surabaya 'Bu Marie'‎, Priyo Suyono mengatakan, dibukanya cabang kedua di Kota Semarang itu untuk melayani konsumen hingga malam hari.

Priyo mengakui, kuliner khas yang menggunakan resep keluarga itu banyak penggemarnya.

"Tapi di cabang pertama, hanya buka sampai sore. Di sini, kami bisa melayani konsumen sampai malam hari," jelas dia.

Jika warga masyarakat Semarang hanya mengenal rawon daging sapi, di sini ada beragam pilihan rawon yang dibanderol Rp 40 ribu per porsi.

Konsumen bisa memilih rawon buntut dan rawon iga sapi yang tidak ditemui di warung rawon lainnya.

"Biasanya rawon itu daging. Tapi di sini kami menyediakan rawon buntut dan juga rawon iga sesuai selera pelanggan," kata dia.

Priyo menjelaskan, juga memanfaatkan ‎momen Ramadan yang hanya tinggal sepekan lagi untuk mengenalkan kuliner khas Surabaya tersebut.

Rencana, pihaknya sudah menyiapkan promo paket untuk berbuka puasa selama Ramadan mendatang.

"Promo berbuka puasa sudah kami siapkan, tapi masih rahasia. Nanti kami akan meluncurkan," ujar dia.

Dalam sehari, dia mengaku pada cabang pertama di Ventura Semarang bisa melayani sedikitnya 100 porsi.

Jumlah pengunjung itu biasanya meningkat sekitar 50 persen saat hari libur atau tanggal merah.

"Itupun bukanya sampai sore. Di sini yang buka sampai malam saya memperkirakan lebih tinggi, minimal sama sudah bagus," kata dia. (*)

Penulis: raka f pujangga
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help