TribunJateng/

Arus Mudik Lebaran

Mudik Lewat Purwokerto Mampir saja ke Warung Keong di Jalan Kauman Lama

Mudik Lewat Purwokerto Mampir saja ke Warung Keong di Jalan Kauman Lama, Purwokerto Lor, Kecamatan Purwokerto Timur.

Mudik Lewat Purwokerto Mampir saja ke Warung Keong di Jalan Kauman Lama
tribunjateng/khoirul muzaki
Aroma rempah-rempah semerbak di ruang dapur warung milik Chamlani (57), di RT 2/6 Jalan Kauman Lama, Purwokerto Lor, Kecamatan Purwokerto Timur. 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Khoirul Muzakki

TRIBUNJATENG.COM, BANYUMAS - Pernah cicipi masakan kraca atau keong sawah? Coba deh mampir di Purwokerto Timur. Cocok untuk buka puasa bareng-bareng keluarga.

Aroma rempah-rempah semerbak di ruang dapur warung milik Chamlani (57), di RT 2/6 Jalan Kauman Lama, Purwokerto Lor, Kecamatan Purwokerto Timur.

Istrinya, Kusnani baru saja mengentas keong dari wajan berdiameter sekitar 1 meter, lalu memindahkannya ke bakul besar.

Aroma rempah-rempah semerbak di ruang dapur warung milik Chamlani (57), di RT 2/6 Jalan Kauman Lama, Purwokerto Lor, Kecamatan Purwokerto Timur.
Aroma rempah-rempah semerbak di ruang dapur warung milik Chamlani (57), di RT 2/6 Jalan Kauman Lama, Purwokerto Lor, Kecamatan Purwokerto Timur. (tribunjateng/khoirul muzaki)

Di luar, sejumlah pelanggan sudah mengantre untuk membeli menu keong yang masih hangat.

Ramadan adalah bulan paling sibuk bagi keluarganya lantaran pekerjaan bertambah. Mereka nyaris tak pernah istirahat demi meladeni permintaan penggemar keong yang melonjak tajam di bulan suci.

"Di Banyumas sudah jadi tradisi, saat puasa menyantap hidangan keong. Saya sampai kewalahan menuruti permintaan yang berlebih," katanya, Jumat (9/6)

Permintaan keong di bulan Ramadan meningkat hingga 500 persen dibanding hari biasa.

Jika hari biasa ia hanya masak 15-25 kilogram keong, pada momentum Ramadan, ia mampu menghabiskan 100 kilogram keong masak.

Omset penjualannya pun meningkat tajam hingga Rp 5 juta perhari.

Halaman
12
Penulis: khoirul muzaki
Editor: iswidodo
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help