TribunJateng/

UNIK! Nestcology Luncurkan Konsep Kuliner Terbaru, Ada Tongseng yang Disajikan Ala Restoran Eropa

Gastronomy merupakan studi tentang hubungan antara makanan dan budaya, sedangkan diversity memiliki arti keberagaman.

UNIK! Nestcology Luncurkan Konsep Kuliner Terbaru, Ada Tongseng yang Disajikan Ala Restoran Eropa
TRIBUN JATENG/M Sofri
Nestcology meluncurkan menu baru dalam rangka ulang tahunnya yang ke-2 di resto tersebut, Jalan Tambora 5A, Candisari, Kota Semarang, Jumat (10/11/2017). 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Desta Leila Kartika

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Nestcology merayakan hari jadinya yang kedua serta melaunching varian menu terbarunya, Jumat (10/11/2017).

Pemilik resto yang beralamat di Jalan Tambora No 5 A, Candisari, Semarang, Ernest Christoga mengatakan memeriahkan acara tersebut, dia mengusung tema Gastroversity The Collaboration Of Dinning Culture Experience.

Memasuki tahun kedua sejak berdiri pada tahun 2015, Nestcology memperkenalkan konsep kuliner terbaru yang diberi mama Gastroversity.

Baca: PSIS Semarang Tak Jadi Berlaga di Cikarang Tetapi di Bandung, Ini Jadwal Terbarunya

Ernest menjelaskan arti dari Gastroversy merupakan gabungan dua unsur yaitu, gastronomy dan diversity.

Gastronomy merupakan studi tentang hubungan antara makanan dan budaya, sedangkan diversity memiliki arti keberagaman.

"Tercetusnya konsep kuliner Gastroversity karena saya menyadari bahwa budaya kuliner di dunia banyak sekali ragamnya. Setiap budaya kuliner yang tercipta masing-masing memilki nilai dan prinsip tertentu, yang membuat kuliner tersebut menjadi begitu unik dan otentik," ujarnya.

Melalui Gastroversity, Ernest mengungkapkan Nestcology ingin memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.

Caranya menerapkan berbagai teknik memasak dan mengolah kuliner dari berbagai budaya di Dunia, kemudian dipadukan dengan cara penyajian khas Nestcology.

Halaman
12
Penulis: Desta Leila Kartika
Editor: suharno
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help