TribunJateng/

Menelisik Kandungan Omega 3 dalam Ikan, Benarkah Bisa Tingkatkan Kecerdasan Anak?

Menelisik Kandungan Omega 3 dalam Ikan, Benarkah Bisa Tingkatkan Kecerdasan Anak? Begini penjelasan Widodo NS,

Menelisik Kandungan Omega 3 dalam Ikan, Benarkah Bisa Tingkatkan Kecerdasan Anak?
TRIBUNJATENG/dok
Pekerja di lokasi pelelangan ikan di Kampung Tambaklorok, Kelurahan Tanjung Emas, Kecamatan Semarang Utara 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Wilujeng Puspita Dewi

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Ikan mengandung protein yang baik untuk tingkatkan kecerdasan anak.

Widodo NS, Kasi Pengawasan, Pengendalian dan Informasi (P2I) Badan Karantina Ikan dan Pengendalian Mutu (BKIPM) Kota Semarang menuturkan bahwa ikan kaya akan omega 3, omega 6 yang sangat baik untuk kecerdasan dan pertumbuhan anak.

"Salah satu rangsangan yang bisa membantu perkembangan anak dalam membangun sel otak adalah kandungan Omega 3 dalam ikan. Selain omega 3, ikan juga mengandung omega 6, protein, dan vitamin A.," tutur Widodo saat ditemui Tribunjateng.com, Rabu (6/12/2017) di kantor Gubernur Jawa Tengah, Jalan Pahlawan Nomor 9, Semarang.

Widodo menerangkan, ikan termasuk daging putih dimana kandungan asam lemak tidak jenuhnya tinggi.

Sehingga dikonsumsi dalam jumlah banyak tidak masalah.

Berbeda dengan daging merah seperti sapi dan ayam, kandungan asam lemak jenuhnya tinggi.
Sehingga apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak akan menyebabkan kolestrol juga tinggi.

Konsumsi ikan alangkah baiknya dibiasakan sejak anak berusia satu tahun.

Bahkan menurut penelitian dari Universitas Granada Spanyol, konsumsi ikan saat hamil, akan lahirkan anak yang cerdas.

Omega-3 mengandung DHA yang merupakan komponen utama sel otak dan membran.

Jumlah DHA yang dikirimkan ke janin lewat plasenta akan menjadi asupan sangat penting dalam perkembangan, pertumbuhan dan kecerdasan janin.

Kepada Tribunjateng.com, Widodo menyarankan untuk mengonsumsi ikan yang direbus. Karena panas penggorengan, dapat menurunkan kualitas gizi pada ikan. (*)

Penulis: Wilujeng Puspita Dewi
Editor: iswidodo
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help