TAHUKAN ANDA? Gethuk Nyimut Kajar Kudus Yang Terkenal Itu, Pemberi Nama Pertama Kali Orang China

Selain punya berbagai destinasi wisata, Kabupaten Kudus Jawa Tengah pun tak ketinggalan soal kulinernya.

TAHUKAN ANDA? Gethuk Nyimut Kajar Kudus Yang Terkenal Itu, Pemberi Nama Pertama Kali Orang China
dwi layla ros
Gethuk Nyimut, camilan khas Kudus dari Desa Kajar Warung Pak Min. 

Laporan wartawan Tribun Jateng, Dwi Layla

TRIBUNJATENG.COM, KUDUS - Selain punya berbagai destinasi wisata, Kabupaten Kudus Jawa Tengah pun tak ketinggalan soal kulinernya.

Lentog Tanjung, Sate Kerbau, Pindang dan Soto Khas Kudus, serta Sego Jangkrik misalnya.

Namun tidak hanya makanan berat yang menjadi makanan khas Kota Kretek ini, karena ternyata Gethuk Nyimut dari Kajar juga menjadi camilan khas dari Kudus.

Sebagaimana gethuk umumnya, Gethuk Nyimut juga berbahan dasar singkong.

Gethuk Nyimut berasal dari singkong yang direbus lantas dihaluskan. Selanjutnya dibentuk bulatan-bulatan kecil dan diisi dengan gula untuk memberikan penguat rasa.

Lantas gethuk itu digoreng.

Cara masak yang demikian itulah membuat Gethuk Nyimut menjadi camilan nikmat, garing di luar dan gethuk yang lembut di dalamnya.

Soal penamaan, Patmin Supriyono yang telah menjual Gethuk Nyimut selama 6 tahun ini pun menjelaskannya.

"Dulu itu ada orang China yang beli gethuk, lantas dia menyebutnya dengan gethuk imut."

Halaman
123
Penulis: Dwi Laylatur Rosyidah
Editor: Catur waskito Edy
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help