Jelang Imlek, Kue Keranjang Kudus Diserbu Pesanan

Tidak hanya menjual, di belakang gerai juga terdapat dapur yang digunakan untuk memroduksi kue keranjang

Jelang Imlek, Kue Keranjang Kudus Diserbu Pesanan
Tribunjateng.com/Rifqi Gozali
Melani saat menata kue keranjang yang ada di gerai di Jalan Wachid Hasyim Nomor 60 Kudus, Selasa (13/2/2018). 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Rifqi Gozali

TRIBUNJATENG.COM, KUDUS - Makanan khas saat Imlek yang diburu masyarakat biasanya kue keranjang. Tak heran jika produsen kue yang berbahan dasar tepung ketan dan gula ini dapat dipastikan kebanjiran order.

Di Kudus, kue keranjang bisa ditemui gerai penjual kue di Kelurahan Panjunan RT 2 RW 2 atau Jalan Wachid Hasyim nomor 60 Kudus.

Tidak hanya menjual, di belakang gerai juga terdapat dapur yang digunakan untuk memroduksi kue keranjang.

Trisnawati, pemilik gerai tersebut berujar, dia membuat kue keranjang hanya saat menjelang Imlek sampai seminggu setelahnya.

Untuk tahun ini sudah sejak pertengahan Desember 2017 dia sudah memroduksi kue keranjang. Sedangkan saat hari biasa, dia hanya memroduksi kue kering biasa.

"Karena buatnya kue keranjang hanya saat musim Imlek saja. Persiapannya sejak Desember," kata Trisnawati, Selasa (13/2/2018).

Saat menjelang Imlek, dia tidak hanya melayani pemesan asal Kudus saja, namun dari luar Kudus juga berbondong-bondong memesan kue keranjang buatannya.

Melani (39) menantu yang biasa menjaga gerai kue tersebut mengatakan, jika pemesan juga datang dari Jepara, Pati bahkan Semarang maupun Surabaya.

"Kalau dari Kudus sendiri malah langsung datang ke sini. YangGdari luar kota yang sejak sebelumnya sudah memesan," kata Melani.

Halaman
12
Penulis: Rifqi Gozali
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help