Hadir di Semarang, Selama Ramadan Waroeng Sate Klatak Beri Diskon Rp 10 Ribu

Proses pembakarannya juga agak berbeda, karena dagingnya dibungkus menggunakan daun pisang sehingga aromanya sangat kental terasa

Hadir di Semarang, Selama Ramadan Waroeng Sate Klatak Beri Diskon Rp 10 Ribu
Tribunjateng.com/Raka F Pujangga
Selama Ramadan, Waroeng Sate Klatak Beri Diskon Rp 10 Ribu 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Raka F Pujangga

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Mau cari makanan untuk berbuka puasa yang mengenyangkan? Sate bisa jadi pilihan.

Beberapa minggu ini, hadir Waroeng Sate Klatak yang berada di Jalan Brigjen Katamso 30, Semarang.

Pemilik Waroeng Sate Klatak, Nur Hasan (35) membawa sate klatak tersebut dari Yogyakarta, menjadi cabangnya yang ketiga berada di Semarang.

Ciri khasnya, tusuk sate yang umumnya terbuat dari kayu. Kali ini tusuk satenya terbuat dari alumunium.

Proses pembakarannya juga agak berbeda, karena dagingnya dibungkus menggunakan daun pisang sehingga aromanya sangat kental terasa.

"‎Pakai daun pisang biar aromanya berbeda dibandingkan sate klatak yang lainnya," ujar dia.

‎Setiap pengunjung bisa memilih sate berbahan baku daging kambing itu dalam dua pilihan yakni bumbu klatak atau bumbu manis.

Bumbu klatak menyerupai kuah gule, sedangkan bumbu manis terbuat dari kecap yang telah melalui proses pemasakan.

Sejumlah bumbu yang digunakan di antaranya garam, bawang putih, merica, daun salam, dan kayu manis.

Halaman
12
Penulis: raka f pujangga
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help