Sama Diburu Sebagai Oleh-oleh, Ini Beda Telur Asin Brebes, Indramayu, dan Banjarmasin

Yang membedakan adalah jenis itik penghasil telur dan bahan makanan yang dikonsumsi itik tersebut

Sama Diburu Sebagai Oleh-oleh, Ini Beda Telur Asin Brebes, Indramayu, dan Banjarmasin
KOMPAS IMAGES/VITALIS YOGI TRISNA
Pedagang berjualan telur asin di Jalan Diponogoro, Brebes, Jawa Tengah, Senin (29/7/2013). Jelang arus mudik, produsen meningkatkan produksi telur asin sekitar 400 persen dari hari biasa. 

TRIBUNJATENG.COM - Telur asin menjadi satu kuliner khas sejumlah daerah di Indonesia.

Saat Lebaran, telur asin pun menjadi oleh-oleh yang paling diburu.

Telur asin berasal dari telur bebek yang diasinkan dengan metode tertentu.

Ternyata, beda daerah, beda pula rasa telur asinnya.

Yang membedakan adalah jenis itik penghasil telur dan bahan makanan yang dikonsumsi itik tersebut.

Penasaran?

Ini beda telur asin di beberapa daerah:

1. Telur Asin Brebes

asin telur-1
Pedagang telor asin Brebes. (Tribun Jateng)

Brebes merupakan daerah yang terkenal dengan telur asinnya.

Telur asin Brebes menjadi satu oleh-oleh favorit bagi mereka yang melewati jalur Pantura (Pantai Utara Jawa).

Halaman
123
Editor: muslimah
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help