Tips Membedakan Telur Ayam Kampung Asli dan Palsu dengan 3 Kriteria Ini, Gampang Banget!

Telur ayam kampung memiliki komposisi gizi yang lengkap dibandingkan jenis telur ayam lainnya

Tips Membedakan Telur Ayam Kampung Asli dan Palsu dengan 3 Kriteria Ini, Gampang Banget!
Istimewa
3 Tips Membedakan Telur Ayam Kampung yang Asli dan Palsu 

TRIBUNJATENG.COM – Telur ayam kampung memiliki komposisi gizi yang lengkap dibandingkan jenis telur ayam lainnya.

Sebab, ayam kampung mengonsumsi makanan-makanan alami yang baik untuk kandungan gizi di dalam telurnya.

Sehingga, jika kita mengonsumsi telur ayam kampung, dampaknya juga akan lebih baik untuk tubuh.

Lalu, mengapa telur ayam kampung sering dipalsukan?

Selain karena kandungan gizi yang lebih tinggi, telur ayam kampung juga memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan dengan jenis telur ayam lainnya. 

Itu sebabnya, di pasaran banyak beredar pula telur ayam kampung aspal alias asli tapi palsu.

Telur yang dijajakan atau dijual memang benar-benar telur ayam asli, namun bukan dari ayam kampung.

Para pedagang nakal ini menggunakan telur ayam negeri dengan memilih ukuran telur yang lebih kecil dan menyulapnya menjadi telur ayam kampung. 

Proses penyulapan telur ayam negeri menjadi telur ayam kampung ini dilakukan dengan menggunakan bahan pemutih/ klorin dan cuka.

Hasilnya, kulit telur ayam negeri yang tadinya cokelat berubah menjadi putih seperti kulit telur ayam kampung.

Halaman
123
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help