Kue Lompong Si Hitam Manis Khas Purworejo, Jajanan Jadul yang Masih Eksis Hingga Kini

Kenyal dan manis legit. Itulah rasa yang muncul dari makanan khas Purworejo, Jawa Tengah yakni kue lompong.

Kue Lompong Si Hitam Manis Khas Purworejo, Jajanan Jadul yang Masih Eksis Hingga Kini
ISTIMEWA
Kue Lompong 

TRIBUNJATENG.COM - Kenyal dan manis legit. Itulah rasa yang muncul dari makanan khas Purworejo, Jawa Tengah yakni kue lompong.

Sekilas dari luar, kue lompong ini tak tampak seperti jajanan kue pasar lainnya yang berwarna cerah.

Kue lompong berwarna hitam legam, dibungkus dengan daun.

Namun, ketika dibelah, kue lompong memiliki isi berwarna cokelat.

Penjual kue lompong di toko Gloria Snacks Kutoarjo, Kabupaten Purworejo, Tejo mengatakan kue lompong dibuat dari bahan-bahan seperti batang daun talas atau lompong, tepung merang, tepung ketan, dan gula pasir.

Sementara, isinya dari tumbukan kacang tanah.

"Kalau masih panas, kue lompong itu memang kenyal, kalau dingin gak lembek atau kenyal," kata perempuan yang berusia 72 tahun itu kepada KompasTravel saat ditemui di tokonya beberapa waktu lalu.

Kue lompong dimasak dengan cara dikukus.

Menurutnya, cara membuat kue lompong itu gampang-gampang susah.

"Batang daun talasnya itu dibakar. Nah, kalau saya beli yang sudah jadi bubuk. Warna hitamnya dari tepung merang," katanya.

Halaman
123
Editor: galih permadi
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved