Kuliner Semarang - Sajian Makanan Sehat Ala GH Corner Semarang, Kebersihan Paling Utama

Resto dengan menu khas melayu ini sangat memperhatikan segi kualitas makanan

Kuliner Semarang - Sajian Makanan Sehat Ala GH Corner Semarang, Kebersihan Paling Utama
Tribunjateng.com/Saiful Ma'sum
Roti Canai 

Laporan wartawan Tribun, Saiful Ma'sum

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Satu di antara resto ternama di Semarang, GH Corner mempunyai standarisasi tersendiri dalam mengolah makanan yang sehat.

Resto dengan menu khas melayu ini sangat memperhatikan segi kualitas makanan.

Selain cita rasa, pihak resto juga mengedepankan kebersihan bahan olahan.

Seperti halnya pencucian tersendiri terhadap salah satu bahan yaitu telur.

Dikatakan Nurul Aminah selaku pengelola resto setempat, pihaknya selalu mencuci telur-telur yang dibeli dengan menggunakan air yang mengalir.

Hal tersebut menurutnya sebagai bentuk pembersihan kotoran kotoran yang sebelumnya menempel di lapisan-lapisan luar telur.

"Kami cuci telur sampai bersih, kemudian kami tiriskan," ujar Aminah, Sabtu (6/10/2018).

Hal lain yang pihaknya lakukan dalam hal pengolahan makanan, Sambung Aminah, semua bahan yang hendak digunakan akan dibersihkan satu persatu terlebih dahulu, dan akan mencucinya kembali pada saat hendak memasak.

Dapur yang digunakanpun disetting sedimikian rupa di luar ruangan.

Halaman
12
Penulis: Saiful Ma'sum
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help