Ada Dawet Lidah Buaya di Taman Herbal Bejo Gisikdrono

Taman Herbal Bejo Kelurahan Gisikdrono Kecamatan Semarang Barat menjadi lokasi keempat yang didatangi oleh tim juri.

Ada Dawet Lidah Buaya di Taman Herbal Bejo Gisikdrono
tribunjateng/eka yulianti fajlin
Taman Herbal Bejo Kelurahan Gisikdrono Kecamatan Semarang Barat menjadi lokasi keempat yang didatangi oleh tim juri. 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Eka Yulianti Fajlin

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Penjurian lomba Taman Herbal Bejo yang digelar oleh PT Bintang Toedjoe kini memasuki hari kedua, Rabu (10/10). Pada hari kedua ini, Tim Juri menuju ke lima lokasi Taman Herbal Bejo, diantaranya Taman Herbal Bejo Kelurahan Tembalang Kecamatan Tembalang, Tinjomoyo Kecamatan Banyumanik, Kalipancur Kecamatan Ngaliyan, Gisikdrono Kecamatan Semarang Barat, dan Barusari Kecamatan Semarang Selatan.

Taman Herbal Bejo Kelurahan Gisikdrono Kecamatan Semarang Barat menjadi lokasi keempat yang didatangi oleh tim juri.

Hal unik yang terlihat di Taman Herbal Bejo Kelurahan Gisikdrono Kecamatan Semarang Barat. Seperti taman lain, tidak hanya jahe merah saja yang berada di Taman Herbal Bejo Kelurahan Gisikdrono, berbagai tanaman pendukungpun ada.

Penanggung jawab Taman Herbal Bejo Gisikdrono, Harjani Sutarjo, mengatakan terdapat sekitar 70 tanaman yang ada di Taman Herbal Bejo Gisikdrono.

Sebagian tanaman tersebut merupakan tanaman toga. Satu di antaranya yaitu lidah buaya.

Masyarakat Gisikdrono tidak hanya memanfaatkan lidah buaya sebagai obat namun mengolahnya menjadi makanan segar yaitu dawet lidah buaya.

Satu di antara warga yang kerap memanfaatkan lidah buaya dijadikan dawet yakni Wiwin Yuliwidiastuti. Menurutnya, membuat dawet berbahan lidah buaya sangat mudah.

"Prosedurnya hanya dengan menjemur lidah buaya, mengupas dan memotong, direndam menggunakan kapur sirih untuk menghilangkan lendir, kemudian direbus dan ditambah dengan gula dan santan," jelas Wiwin.

Dia mengaku, sering membuat untuk konsumsi sendiri dan untuk acara-acara tertentu. (*)

Penulis: Eka Yulianti Fajlin
Editor: iswidodo
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help