Peralatan Pascapanen Ini Diyakini Bisa Perpanjang Waktu Simpan Produk Hortikultura

Bupati Haryanto menghadiri serah terima dan bimbingan teknis generator ozon (D'ozone) inovasi perguruan tinggi dengan tema industri

Peralatan Pascapanen Ini Diyakini Bisa Perpanjang Waktu Simpan Produk Hortikultura
Istimewa
Peralatan Pascapanen Ini Diyakini Bisa Perpanjang Waktu Simpan Produk Hortikultura 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Lita Febriani

TRIBUNJATENG.COM, PATI - Semakin majunya dunia pertanian membuat para pelakunya harus melakukan inovasi.

Bupati Haryanto menghadiri serah terima dan bimbingan teknis generator ozon (D'ozone) inovasi perguruan tinggi dengan tema industri berbasis teknologi plasma untuk pangan di desa Lumbung Mas, Kecamatan Puncakwangi pada Senin (22/10/2018).

Peralatan Pascapanen Ini Diyakini Bisa Perpanjang Waktu Simpan Produk Hortikultura
Peralatan Pascapanen Ini Diyakini Bisa Perpanjang Waktu Simpan Produk Hortikultura (Istimewa)

Acara tersebut juga dalam rangka penyerahan alat generator ozon untuk desa Lumbung Mas, Kecamatan Puncakwangi.

Generator ozon merupakan peralatan pasca panen guna memperpanjang waktu simpan produk hortikultura.

Cara kerja alat ini yaitu mencuci dan meniriskan produk hoktikultura menggunakan air berozon sehingga dapat menghilangkan jamur, bakteri, dan pestisida yang bisa memicu pembusukan produk pertanian.

Kepala Dinas Pertanian Mokhtar Efendi menuturkan bahwa produk hortikultura sayuran mempunyai karakteristik mudah rusak sehingga memerlukan penanganan pasca panen yang khusus.

"Untuk menjaga produk hortikultura yang berkualitas dengan mutu yang baik, segar dan aman konsumsi, perlu upaya penanganan yang baik dan konsisten mulai dari panen hingga ke konsumen," tutur Mokhtar Efendi.

Mokhtar Efendi menambahkan penanganan pasca panen yang buruk akan membuat nilai jual menurun dan bahkan tidak layak jual.

"Biasanya tingkat kerusakan mencapai 20 persen-30 persen sehingga pendapatan yang diterima petani mengalami penurunan", tutup Kepala Dinas Pertanian.(*)

Editor: Catur waskito Edy
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved