Lomba Inovasi Pangan Lokal di Alun-alun Pati, Diah Olah Pohon Pisang Jadi Aneka Makanan

Alun-alun Kabupaten Pati menjadi semarak dengan adanya Festival Pangan Lokal yang resmi berlangsung, Sabtu (3/11/2018)

Lomba Inovasi Pangan Lokal di Alun-alun Pati, Diah Olah Pohon Pisang Jadi Aneka Makanan
Tribunjateng.com/Dwi Laylatur Rosyidah
Juri tengah berkeliling melihat hasil lomba inovasi pangan di Festival Pangan Lokal, Sabtu (3/11/2018). 

Laporan Reporter Tribun Jateng, Dwi Laylatur Rosyidah

TRIBUNJATENG.COM, PATI - Alun-alun Kabupaten Pati menjadi semarak dengan adanya Festival Pangan Lokal yang resmi berlangsung, Sabtu (3/11/2018).

Puluhan stan berjejer untuk bazar dari binaan-binaan OPD, tenda di tengah yang diperuntukkan aneka lomba serta meriah dengan panggung hiburan.

Pengunjung pun dimanjakan untuk berkeliling, melihat-lihat produk olahan bahkan tidak sedikit pula yang berbelanja.

Selain itu, lomba inovasi pangan lokal yang menampilkan aneka olahan juga menjadi hal yang menarik untuk dilihat.

Diah, perwakilan dari Woman Inspiration 3GO menuturkan bahwa memilih pohon pisang untuk diolah menjadi aneka makanann.

"Bukan pisangnya, tapi kami olah jantung pisang dan bonggol pisang menjadi abon serta isian lumpia," jelasnya kepada Tribunjateng.com.

Selain Diah, Ianatul masruroh menuturkan bahwa pilihannya jatuh kepada ubi ungu untuk menjadi pilihan bahan baku.

"Karena rulesnya non beras dan non terigu, maka kita pilih bahan makanan pokok yang melimpah dan mudah didapatkan di Pati, yakni ubi ungu. Ubi ini kami jadikan brownis dan puding," ungkapnya.

Para peserta lain juga banyak yang mengolah aneka ragam bahan baku, seperti tales, labu, singkong dan lainnya.

Halaman
12
Penulis: Dwi Laylatur Rosyidah
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved