Kuliner Semarang - Gunakan Daging Sapi Pilihan Jadi Andalan Bakso Dewo Semarang

Anda pecinta kuliner bakso? Rasanya patut mencoba Bakso Dewo yang berada di Jalan Basudewo1086, Banjirkanal Barat, Kota Semarang

Kuliner Semarang - Gunakan Daging Sapi Pilihan Jadi Andalan Bakso Dewo Semarang
Tribunjateng.com/Raka F Pujangga
Pakai Daging Sapi Pilihan, Jadi Andalan Baso Dewo Semarang 

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Raka F Pujangga

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Anda pecinta kuliner bakso? Rasanya patut mencoba Bakso Dewo yang berada di Jalan Basudewo1086, Banjirkanal Barat, Kota Semarang.

B‎akso yang baru buka sekitar dua bulan lalu itu, menawarkan cita rasa berbeda dibandingkan bakso lainnya.

‎Owner Bakso Dewo‎, Yuliana Soesanto menjelaskan, beberapa perbedaan yang bisa dirasakan di antaranya dari kuah kaldu pada baksonya.

Yuliana menciptakan kaldu yang tidak sepekat bakso Wonogiri dan tidak sebening bakso khas Salatiga.

"Kaldunya dibuat di tengah-tengah antara kaldu bakso Wonogiri dan Salatiga. Jadi membuat rasanya enak dan sedap," ujarnya.

Tidak hanya kaldunya yang dibuat mampu menggoyang lidah penikmatnya. Bakso Dewo juga menggunakan daging pilihan untuk membuat bakso tersebut.

Dia menggunakan daging khas yang khusus dipakai untuk bahan baku bakso sehingga membuatnya lebih kenyal.

‎"Semua bakso dan kaldunya dibuat sendiri sehingga kualitasnya terjamin. Dagingnya juga diambil dari pemotong sehingga bukan daging gelonggong," ujar dia.

Ukuran baso yang disajikan tidak ada berukuran besar. Namun justru itu membuat basonya matang sempurna hingga ke dalam.

Halaman
12
Penulis: raka f pujangga
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved