Akhir Pekan Mau Coba Masak di Rumah? Tips Agar Donat Empuk Ini Bisa Dicontek Semua Orang!

Saking banyaknya permintaan tipsdonat empuk, SajianSedap akhirnya merangkum 3 tipsagar donat bisa empuk

Akhir Pekan Mau Coba Masak di Rumah? Tips Agar Donat Empuk Ini Bisa Dicontek Semua Orang!
Via Sajian Sedap
Tips Agar Donat Empuk Ini Bisa Dicontek Semua Orang! Buktikan Sendiri! 

Perhatikan adonan donat Anda, kalau dari awal adonannya sudah keras, Anda harus waspada donat juga akan keras hasilnya.

Adonan yang keras menunjukkan takaran air yang kurang.

Segera tambahkan air kalau Anda merasa adonan sangat keras.

Tapi ingat, penambahan air harus dilakukan sebelum memasukan margarin, ya.

Jadi, proses pembuatan donat selalu dimulai dengan mencampur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula lalu ditambahkan kentang.

Setelah itu, baru dimasukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Baru ditambahkan margarin dan garam.

Nah, sebelum ditambahkan margarin, kita harus mengetes dulu, apakah adonan donat terasa keras?

Kalau sudah ditambahkan margarin, kita dilarang keras menambahkan air lagi.

Soalnya, gluten yang tadinya sudah terbentuk bisa rusak dan donat bisa jadi gagal. (Sajian Sedap)

Editor: muslimah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved