VIDEO : Kopi Ronggeng Khas Pekalongan, Ada Sejak Era Kolonial

Kopi ronggeng, demikian sebutan minuman khas masyarakat Desa Kutorojo Kecamatan Kajen Kabupaten Pekalongan.

TRIBUNJATENG.COM, PEKALONGAN - Kopi ronggeng, demikian sebutan minuman khas masyarakat Desa Kutorojo Kecamatan Kajen Kabupaten Pekalongan. Wanginya seduhan kopi dipadukan gula aren membuat para pecinta kopi lokal maupun luar daerah Pekalongan kerapkali memburunya. Terlebih ketika dinikmati bersama pisang bakar, dimana mereka juga menyebutnya suguhan Majapahit.

Konon, kopi ronggeng merupakan minuman yang sudah ada sejak era kolonial. Masyarakat kala itu meminumnya sembari menyaksikan tari ronggeng asal Desa Kutorojo. Budi Setiawan (30) pemilik kedai kopi di desa setempat menuturkan, biji yang digunakan untuk membuat kopi ronggeng merupakan biji kopi robusta lokal. Selengkapnya : 

Kopi Ronggeng; Minuman Era Kolonial Khas Pekalongan, Gula Aren Jadi Cemilannya

Penulis: budi susanto
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved