Kuliner Legendaris Pati: Nikmatnya Sego Tewel Mbah Rasiah Hanya Rp 3.000 Per Porsi

Satu di antara yang paling legendaris ialah warung Sego Tewel Mbah Rasiah yang berada di Desa Ngerang.

Kuliner Legendaris Pati: Nikmatnya Sego Tewel Mbah Rasiah Hanya Rp 3.000 Per Porsi
mazka hauzan naufal
Sego Tewel Mbah Rasiah 

TRIBUNJATENG.COM, PATI - Di Indonesia, nangka muda dijadikan bahan utama berbagai makanan tradisional.

Di beberapa daerah, berbagai olahan nangka muda ini bahkan menjadi "ikon andalan" wisata kuliner. Tak terkecuali di Pati, Jawa Tengah.

Jika Yogyakarta punya gudeg, Pekalongan punya sego megono, dan wilayah Sumatera Barat punya gulai nangka, tak mau kalah, Pati juga punya kuliner tradisional andalan berbahan baku nangka muda. Namanya sego tewel.

Sego Tewel Mbah Rasiah
Sego Tewel Mbah Rasiah (mazka hauzan naufal)

Sego tewel dikenal sebagai kuliner khas yang berasal dari Kecamatan Tambakromo, Kabupaten Pati. Di sana, ada banyak warung tradisional yang menjajakan sajian tersebut.

Satu di antara yang paling legendaris ialah warung Sego Tewel Mbah Rasiah yang berada di Desa Ngerang.

Disajikan di atas piring berlapis daun jati, nasi dengan guyuran sayur tewel (nangka muda) hangat itu mampu membuat Beni Ariyanto (35) ketagihan.

"Irisan cabainya membuat pedasnya pas. Apalagi dipadukan dengan tempe goreng dan bakwan hangat dengan irisan kecil. Sangat gurih!" ujar pegawai Sekretariat Daerah Kabupaten Pati tersebut, Sabtu (23/3/2019).

Keistimewaan lain dari sego tewel, menurut Beni, ialah alas daun jati muda yang memunculkan aroma khas yang menambah kelezatan sego tewel.

Pria asal Kecamatan Gabus tersebut mengaku telah menjadi pelanggan setia warung Sego Tewel Mbah Rasiah sejak 13 tahun lalu.

"Saya sudah coba di beberapa tempat lain, tetap saja menurut saya di sini paling enak," ujarnya.

Halaman
123
Penulis: Mazka Hauzan Naufal
Editor: Catur waskito Edy
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved