Ternyata Banyak Manfaat Makanan Pedas, Mulai dari Anti Obesitas dan Anti Kanker

Ahli bedah THT di Universitas Kentucky, AS menyatakan makanan pedas memberikan manfaat seperti anti obesitas dan anti kanker.

Ternyata Banyak Manfaat Makanan Pedas, Mulai dari Anti Obesitas dan Anti Kanker
tribunjateng/dok
ILUSTRASI cabai di pasar di Jawa TEngah 

TRIBUNJATENG.COM - Indonesia adalah rumah bagi berbagai jenis sambal.

Hal ini tidak lepas dari kebiasaan masyarakat Indonesia yang menyukai rasa pedas.

Sensasi panas dan terbakar di lidah, sering kali membuat kita ketagihan.

Padahal, tak jarang hal itu membuat hidung dan mata kita berair karena kepedasan.

Namun tahukah Anda, ketika makanan pedas itu memasuki saluran pencernaan, mulut dan tenggorokan akan mulai menghasilkan lendir?

Anda mungkin tidak dapat merasakannya, tapi saat makan makanan pedas, perut dan bagian usus akan mulai mengeluarkan cairan berlebih.

Pendapat ini diungkapkan oleh Dr Brett Comer, ahli bedah telinga, hidung, dan tenggorokan (THT) di Universitas Kentucky, AS.

Festival Makanan Pedas di Sri Ratu Dipenuhi Pengunjung

Tapi, pernahkah Anda bertanya, apa yang menyebabkan saluran pencernaan mengeluarkan cairan ketika memakan makanan pedas?

Menurut Comer, hal ini seperti membersihkan bagian kotor dengan air.

"Ketika mulut atau tenggorokan Anda bertemu benda asing yang berbahaya, pemikirannya adalah cairan itu membantu untuk memindahkannya," ungkap Comer dikutip dari Time, Rabu (17/04/2019).

Halaman
1234
Editor: suharno
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved