Puding Merah Muda yang Menggoda

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Yayan Isro

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Puding yang didominasi warna merah muda, diletakkan di atas sebuah piring besar warna putih.

Di tengah lingkaran puding tersebut, terdapat fla warna kuning cerah. Perpaduan warna yang mencolok ditambah semerbak aroma pandan, menggugah selera siapa saja untuk segera mencicipinya.

"Warna pink, didapatkan dari paduan sirup coco pandan warna merah dan dari fresh milk," terang Commis Pastry & Bakery Hotel Quest Aston, Nofa Anggasari, Kamis (25/7/2013).

Begitu digigit, rasa sagu mutiara yang empuk dan sedikit kenyal langsung terasa. "Aroma pandan, rasa manis dan kenyalnya sagu mutiara akan segera beradu di lidah," papar Angga, sapaan akrabnya.

Dikatakannya lebih lanjut, puding sagu mutiara, merupakan kreasi puding terbaru di Cosmo Resto, Hotel Quest Aston.

Public Relation (PR) hotel bintang tiga yang terletak di Jalan Plampitan No. 37-39, Adinda Santjoko, mengatakan, puding tersebut disajikan sebagai pelengkap menu Buffet Berbuka Ramadan.

Selain puding sagu mutiara, masih ada beberapa jenis puding lainnya. Diantaranya, puding coklat, mangga, almond, dan melon.

"Setiap hari, puding yang disajikan berbeda," katanya.

Sedang untuk dapat menikmati Buffet Berbuka di Quest Aston, menurutnya, pengunjung harus merogoh kocek sebesar Rp 60.000 nett.

Dari harga tersebut, pengunjung bisa menikmati hidangan berbuka yang komplit. Mulai dari aneka macam takjil, yakni snack, aneka es, dan kurma. Selain itu, untuk dessert disediakan bermacam buah, puding, dan salad.

"Kalau untuk makanan berat disediakan enam menu pilihan dari aneka Indonesian food. Semisal ayam taliwang, timlo Solo, mie Jowo, dan lain-lain," terang lajang kelahiran Semarang, yang menghabiskan masa kecil hingga SMP di Jakarta ini.