VIDEO Mengintip Cara Bikin Pizza Di Mr K Kota Semarang

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG- Selama ini, jika pesan pizza jarang bisa melihat cara membuatnya. Konsumen dimanjakan di ruang utama sambil menunggu pesanan siap saji. Nah kali ini Tribun Jateng dipersilakan menyaksikan cara masak American Pizza di Mr K Cafe Kota Semarang.

Kali ini, juru masak sekaligus pengelola Mr K Cafe, Sugiganong menyajikan american pizza dengan rasa krispi didominasi toping jagung plus mayonaise di atasnya. Menu ini sangat cocok bagi penggemar vegetarian.

"American Pizza di Mr K sudah menjadi menu ala carte sejak buka pada 2014 lalu. Jagung yang kami gunakan untuk toping adalah jagung muda. Kami pilih jagung muda karena rasanya manis dan tidak sepat di lidah," ujar Chef Sugi pada Tribun Jateng, Rabu (4/3/2015) siang.

Kepada Tribun Jateng, Chef Sugi mempersilakan mengamati cara pembuatan American Pizza. Di dapur pembuatannya simple, karena Mr K sudah menyiapkan dough pizza (kulit pizza) dalam keadaan freze.

"Di atas dough pizza langsung diberi jagung muda dan mayonaise. Jika suka jamur bisa ditambahkan juga di atasnya. Lalu di oven selama 10 menit dengan suhu bawah oven 200 derajat celcius dan suhu atas oven 250 derajat celcius," jelas Chef Sugi.

Satu porsi American Pizza di Mr K Cafe hanya seharga Rp 18.000,++. Cafe yang berada di Jalan Ki Mangunsarkoro Kota Semarang itu buka tiap hari mulai pukul 10.00 sampai 24.00. Selamat menikmati. (TRIBUNJATENG/M ALFI MAHSUN).