Disajikan Bersama Tujuh Rempah, Ini Manfaat Kesehatan Jika Minum Kopi Ini

TRIBUNJATENG.COM - Pemilik kedai kopi Entres Area di Ungaran, Agus Purwanto, ingin memberikan suguhan maksimal bagi para pelanggannya.

Kopi wedang rempah bikinannya bukan sekadar menu biasa yang ditawarkan kepada para pengunjung.

Agus Purwanto menghendaki para pelanggan memetik manfaat kesehatan setelah berkunjung untuk menikmati kopi wedang rempah di tempatnya.

Kopi wedang rempah merupakan menu yang Agus racik dari hasil bereksperimen yang memakan waktu berbulan-bulan.

Jenis kopi yang disajikan berasal dari bubuk kopi Robusta, Arabika, dan Ekselsa yang dipadukan untuk menemukan cita rasa terbaik. Kopi ini lalu dikombinasikan dengan tujuh macam rempah yang memiliki khasiat bagi tubuh.

“Rempahnya sendiri ada jahe, serai, cengkeh, kapulaga, kayu manis, kemukus, dan pala. Istilahnya ada tujuh rempah,” kata pria yang memutuskan membuka kedai kopi pada tahun 2010.

Rempah-rempah direbus sebagai bahan campuran kopi

Agus membeberkan, tidak ada rahasia khusus yang ia terapkan untuk membuat kopi wedang rempah. Ia mengaku hanya membuat kopi wedang rempah berbeda seperti kopi rempah yang dijajakan orang-orang kebanyakan.

“Standar saja. Cuman, kalau orang-orang hanya mengambil sedikit rempah. Biasanya, kopi rempah dominan sama jahe. Di sini, tidak ada rasa rempah yang identik. Pas semuanya,” ujar Agus.

Dalam meramu kopi wedang rempah, Agus membaca terlebih dahulu kandungan manfaat apa saja yang ada pada rempah yang ia pakai.

Kopi Wedang Rempah yang dihidangkan bersama gula jawa yang terpisah

Barulah ia bertugas mengomposisikan bahan-bahan yang dibutuhkan. Dirinya mengutamakan manfaat kesehatan bagi para pengunjung dibandingkan komposisi dan rasa.

Manfaat kesehatan yang bisa diperoleh pengunjung dari gabungan rempah-rempah ini juga sudah diketahui masyarakat.

Jahe berguna untuk mencegah penyumbatan kapiler darah. Kolesterol tinggi juga bisa diturunkan oleh jahe.

Cengkeh bermanfaat untuk mengatasi sakit gigit, mual, muntah, sinusitis, kembung, batuk, dan antiseptik. Kapulaga berkhasiat untuk mencegah keropos tulang dan menangani masalah di perut seperti kejang perut dan mual. Sedangkan kemukus kaya dengan antioksidan yang bisa berguna untuk daya tahan tubuh. Pala bisa digunakan untuk membasmi batuk berlendir dan nyeri haid.

 “Kalau peka, pengunjung akan merasakan perubahan di badan. Menghangat tubuhnya, nanti tidurnya nyenyak,” kata Agus ketika mengulas tentang manfaat kopi wedang rempah.

Apakah Anda tertarik mencicipi kopi wedang rempah? Apakah Anda penasaran menjajal keseruan meminum kopi wedang rempah?

Anda bisa langsung datang ke ke kedai kopi tarik Ungaran Entres Area milik Agus Purwanto.

Kedai ini berlokasi di Jalan Kartini 230 B Ungaran. Anda hanya perlu menyiapkan uang sebesar Rp 14 ribu untuk bisa mencecap kopi wedang rempah. (Shela Kusumaningtyas/magang tribunjateng)