Icip icip Kuliner

Baru! Mi Disajikan Ala Penyet Lengkap dengan Lauk Pauknya, Pakai Kuah pun Bisa

Penyetan merupakan istilah yang biasa digunakan untuk makanan kering seperti nasi dengan lauk ayam goreng, tempe, lalap dan sambal

Baru! Mi Disajikan Ala Penyet Lengkap dengan Lauk Pauknya, Pakai Kuah pun Bisa
Tribun Jateng/maulana ramadhan
Seporsi mi cowek, lengkap dengan ayam sambal, ikan asin, kremes dan sawi 

“Seperti mi ayam, kan kuahnya ada yang dipisah,” tamba Andi.

Sesuai dengan namanya, mi cowek dihidangkan dengan sebuah piring yang terbuat dari tanah liat seperti cowek atau uleg dengan alas daun pisang. Kesan tradisional terhampar jika memesan sepiring mi cowek.

Kuah mi cowek yang disajikan terpisah.
Kuah mi cowek yang disajikan terpisah.

Nama cowek sendiri cukup identik dengan sambal. Diakui Andi, untuk mi cowek, konsumen bisa memilih sambal yang digunakan.

Di Resto Mi Cowek tersedia empat macam sambal yang bisa dipilih yakni sambal biasa, sambal tomat, sambal terasi dan sambal bledek. Sambal bledek merupakan level sambal terpedas. Cabai yang digunakan sebagai bahan sambal adalah jenis cabai setan.

Selain mi cowek, tersedia juga menu mi lain yakni mi ayam pangsit, mi ayam siomay, bakmie, bihun, dan kwetiaw. Juga menu ayam, nasi dan lain-lain. Seporsi mi cowek dibanderol Rp 20 ribu dan Rp 22 ribu jika ingin memesan porsi jumbo.

Resto Mie Cowek yang berlokasi di Ruko Jalan Supriyadi, Semarang ini buka mulai pukul 10.00 hingga 22.00. (Maulana Ramadhan/magang tribunjateng)

Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved