Operasi Pasar, Dinkes Kota Tegal Temukan Kolang Kaling Mengandung Boraks

Kepala Dinkes Kota Tegal Sri Primawati Imdraswari mengatakan, operasi makanan dan minuman secara rutin dilakukan menjelang Hari Raya Idul Fitri.

Operasi Pasar, Dinkes Kota Tegal Temukan Kolang Kaling Mengandung Boraks
TRIBUN JATENG/FAJAR BAHRUDDIN ACHMAD
Tim laboratorium kesehatan Dinkes Kota Tegal sedang melakukan sampling bahan makanan di Pasar Bandung, Kecamatan Tegal Selatan, Kota Tegal, Selasa (21/5/2019). 

TRIBUNJATENG.COM, TEGAL - Pemkot Tegal lakukan operasi kesehatan makanan dan minuman di tiga lokasi pusat perbelanjaan, Pasar Bandung, Pasar Langon, dan Supermarket Yogya Kota Tegal, Selasa (21/5/2019).

Wali Kota Tegal Dedy Yon Supriyono dan Wakil Wali Kota Tegal Muhammad Jumadi, secara langsung memantau proses pengecekan makanan oleh Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tegal.

Dari operasi pasar tersebut, ditemukan kolang kaling berbahan boraks dan ikan teri mengandung formalin.

Kepala Dinkes Kota Tegal Sri Primawati Indraswari mengatakan, operasi makanan dan minuman secara rutin dilakukan menjelang Hari Raya Idul Fitri.

Hal ini dilakukan untuk melindungi konsumen dan memastikan makanan di Kota Tegal memang layak dikonsumsi.

Ia dan tim laboratorium kesehatan Dinkes Kota Tegal menemukan beberapa makanan yang mengandung bahan berbahaya.

"Tadi ditemukan kolang-kaling mengandung boraks dan ikan teri berformalin. Itu langsung kami sita dan tidak boleh diedarkan lagi," katanya.

Selain itu, Dinkes juga menemukan makanan kemasan yang kadaluarsa.

Kemudian makanan yang kemasannya kurang baik dan tidak layak dijual.

Menurutnya, pihaknya akan memberikan pembinaan pada penjual serta membuatkan surat pernyataan agar tidak mengulangi kembali.

Halaman
12
Penulis: Fajar Bahruddin Achmad
Editor: deni setiawan
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved