Mudik Ke Semarang? Yuk Cicipi Tahu Pong Gajah Mada! Kelezatannya Sudah Melegenda

Bagi para masyarakat yang tengah mudik ke Semarang atau sekedar singgah jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Kota Lumpia ini

Mudik Ke Semarang? Yuk Cicipi Tahu Pong Gajah Mada! Kelezatannya Sudah Melegenda
Tribunjateng.com/Like Adelia
Satu porsi tahu pong telur yang disajikan dengan petis udang di warung Tahu Pong Gajah Mada, Jumat (24/5/2019) 

TRIBUNJATENG.COM,SEMARANG - Mudik saat lebaran menjadi hal yang dinanti oleh para perantau.

Bagi para masyarakat yang tengah mudik ke Semarang atau sekedar singgah jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Kota Lumpia ini.

Satu diantaranya adalah kuliner Tahu Pong Semarang yang beralamat di Jalan Gajah Mada No 63B, Kembangsari, Semarang.

Warung tahu pong ini sudah berjualan sejak tahun 1930an.

Warung yang dirintis oleh Ngatini dan Sutikno ini sudah menjadi kuliner yang melegenda dan sudah dikelola oleh generasi ketiga.

Yuk Cicipi Tahu Pong Gajah Mada Yang Sudah Melegenda
Yuk Cicipi Tahu Pong Gajah Mada Yang Sudah Melegenda (Tribunjateng.com/Like Adelia)

Nama tahu pong diambil dari istilah kopong yang berarti kosong atau tanpa isi.

Sesuai namanya, tahu yang digunakan tidak memiliki isi apapun.

"Tahu pong itu karena kopong, di sini ada dua macam, pong dan emplek. Kalo emplek itu yang di dalamnya masih ada daging tahunya," ucap penerus usaha Tahu Pong Gajah Mada, Tari (44) kepada Tribunajateng.com, Jumat (24/5/2019).

Meskipun terlihat sederhana, namun rasa kuliner ini sungguh nikmat.

Tahu pong yang sudah digoreng kemudian disajikan bersama campuran petis udang dan kecap.
Agar semakin nikmat, ditambahkan acar timun dan lobak.

Halaman
12
Penulis: Like Adelia
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved