Lebaran 2019

Banyak Makan Opor Ayam Saat Lebaran? Ini Pesan Dinkes Jateng Agar Tetap Sehat

Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah dr Yulianto Prabowo MKes meminta masyarakat memilah makanan bersantan saat Lebaran.

Banyak Makan Opor Ayam Saat Lebaran? Ini Pesan Dinkes Jateng Agar Tetap Sehat
Tribunjateng.com/idayatul rohmah
Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah dr. Yulianto Prabowo M.Kes. 

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah dr Yulianto Prabowo MKes meminta masyarakat memilah makanan bersantan saat Lebaran.

Menurutnya, jika asal-asalan, akan berpotensi menimbulkan penyakit.

"Makan makanan mengandung santan berpotensi memicu intoleransi usus. Di antaranya, bisa menyebabkan diare," jelasnya baru-baru ini.

Yulianto memberi contoh konsumsi opor ayam yang seolah wajib ada saat Lebaran.

"Opor pasti ada saat Lebaran. Opor itu mengandung santan dan lemak tinggi. Ini juga harus diwaspadai bagi penderita hipertensi, kolesterol tinggi," terangnya.

Selain itu, Yulianto juga meminta masyarakat berhati-hati dengan kebiasaan memasak secara massal.

Menurutnya, masyarakat harus waspada jika terjadi keracunan.

"Saya mengimbau masyarakat dalam memilih bahan makanan, mengolah, dan menyajikan, harus benar-benar baik dan berkualitas,".

"Selain itu, masyarakat dalam memilih makanan itu juga disesuaikan kondisi badan. Kalau kondisi badan tidak bermasalah, tidak apa. Kalau punya gangguan lambung, harus bisa memilih mana yang dihindari,".

"Kemudian, yang punya kolesterol tinggi, hipertensi, gula tinggi, harus memilih mana yang boleh dan tidak," jelasnya.

Selanjutnya, Yulianto meminta masyarakat lebih banyak makan sayur dan buah. Juga, memperbanyak minum air putih.

Menurutnya, hal itu dapat mengurangi potensi penyakit, terutama bagi yang sudah menderita penyakit-penyakit tertentu.

"Penyakit yang sering muncul saat-saat Lebaran, seperti darah tinggi dan kolesterol, lantaran banyak mengonsumsi santan, opor, tengkleng, sate, dan lainnya. Yang enak pasti tinggi kolesterolnya," katanya. (idy)

Penulis: Idayatul Rohmah
Editor: rika irawati
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved