Kabar Gembira, Vegetarian di Kota Semarang Juga Bisa Makan Donat

Adonan donat biasanya dibuat dengan campuran telur dan susu, tentu hal ini menghalangi seorang vegetarian untuk makan donat atau pun kue lain.

Kabar Gembira, Vegetarian di Kota Semarang Juga Bisa Makan Donat
TRIBUN JATENG/INES FERDIANA PUSPITASARI
Vegan Baked Donut 

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Adonan donat biasanya dibuat dengan campuran telur dan susu, tentu hal ini menghalangi seorang vegetarian untuk makan donat atau pun kue lain.

Namun, sekarang tidak perlu cemas, Yeah! menjual snack & dessert khusus untuk vegetarian.

Tidak ada penggunaan bahan hewan dalam pembuatannya.

Donat yang telah dipanggang kecoklatan diolesi saus coklat yang tebal dengan taburan meses vegan.

Yeah! berada di Jalan Imam Bonjol 70, Semarang, yang memang menjual produk makanan khusus vegetarian.

“Kami mengganti telur dengan olahan biji chia atau flax yang akhirnya nanti teksturnya lengket mirip telur.

Jadi bisa mengikat bahan adonan donat, kemudian kami gunakan bahan yang organik dan sebisa mungkin masih raw atau tidak ada campuran apa-apa dari penjualnya,” kata Kusuma Wardhani, sebagai pemilik Yeah!.

Meski Dhani mengatakan Vegan Baked Donut ini rendah gluten atau gula, tapi tidak menghilangkan rasa manisnya.

Setiap gigitan kaya akan rasa manis dari dark chocolate tapi tidak membuat eneg.

Tekstur donat sedikit berbeda dibandingkan donat biasanya karena bahan vegan dan dipanggang bukan digoreng jadi lebih sedikit minyak.

Halaman
12
Penulis: Ines Ferdiana Puspitari
Editor: muh radlis
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved