Ifan Bustanuddin: Sering Dianggap Murahan, Produk Pangan Lokal Pati Sebenarnya Berpotensi Luar Biasa

Mengangkat tema "Pangan lokal sebagai kekuatan untuk mewujudkan kedaulatan pangan", Pemkab Pati menyelenggarakan Festival Pangan Lokal Kabupaten Pati

Ifan Bustanuddin: Sering Dianggap Murahan, Produk Pangan Lokal Pati Sebenarnya Berpotensi Luar Biasa
IST
Festival Pangan Lokal Kabupaten Pati 2019 di halaman Stadion Joyokusumo 

TRIBUNJATENG.COM, PATI - Mengangkat tema "Pangan lokal sebagai kekuatan untuk mewujudkan kedaulatan pangan", Pemkab Pati menyelenggarakan Festival Pangan Lokal Kabupaten Pati 2019 di halaman Stadion Joyokusumo, 9 hingga 10 Agustus 2019.

Pada festival ini, aneka produk olahan pangan lokal dipamerkan, mulai dari olahan umbi-umbian, kopi, hingga bandeng.

Ada sekira 40 stan dalam festival ini.

Memberi sambutan pada acara pembukaan, Jumat (9/8/2019) pagi, Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pati Ifan Bustanuddin mengatakan, ajang ini ditujukan sebagai pelajaran bagi audiens agar dapat mengenal aneka keunikan produk-produk pangan olahan lokal di Kabupaten Pati kepada masyarakat setempat maupun masyarakat di luar Kabupaten Pati.

"Selain itu juga menunjukkan kepada masyarakat luas bahwa jenis pangan olahan lokal Kabupaten Pati yang selama ini dianggap makanan rakyat dan murahan sebenarnya memiliki potensi yang luar biasa jika digarap dengan sungguh-sungguh," paparnya.

Tak hanya mengenai produk jadi, festival ini juga dimaksudkan untuk menggali potensi bahan baku pangan lokal di Kabupaten Pati.

Menurut Ifan, festival yang didanai APBD Kabupaten Pati 2019 ini juga dapat mengenalkan pada generasi muda tentang keanekaragaman masakan Indonesia, khususnya olahan pangan khas Pati

"Kami juga sekaligus memberi contoh yang baik kepada masyarakat tentang bagaimana menjadi penjaga tradisi kuliner lokal.

Contoh ini diberikan tanpa ada kesan menggurui, sebab disuguhkan dalam bentuk festival," jelasnya.

Selain pameran produk olahan pangan, dalam festival ini juga diadakan berbagai perlombaan, yakni lomba inovasi olahan pangan lokal, lomba mewarnai gambar tingkat TK, dan lomba melengkapi gambar tingkat SD. (Mazka Hauzan Naufal)

Polisi Se-Kabupaten Semarang Diperintah Bersihkan Masjid dan Mushola Jelang Idul Adha

Salut, Anggota Polres Purworejo Sisihkan Penghasilan Beli 15 Kambing Dibagikan ke Panti Asuhan

Jenderal Bintang 1 Pukul Kentongan Sebagai Tanda Penutupan Program TMMD Reguler 105 Kodim 0712 Tegal

Idul Adha, Mau Makan Daging tapi Takut Kolesterol Jahat? Hancurkan dengan Konsumsi 6 Makanan Ini

 

Penulis: Mazka Hauzan Naufal
Editor: muh radlis
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved