PT Sriboga Ajak 250 UKM di Tegal Kembangkan Bisnis Kuliner Berbasis Digital

TRIBUNJATENG.COM, SLAWI - PT Sriboga Flour Mill mendorong para pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) bidang kuliner di Tegal dan sekitarnya untuk berinovasi dalam era digital 4.0.

Hal itu diungkapkan, General Manager PT Sriboga Flour Mill, Rike Sundari dalam acara Baking Demo, sekaligus rilis produk baru tepung kelas super premium di Bahari Inn, Kota Tegal, Rabu (21/8/2019).

Dalam acara ini, Rike mengajak sekitar 250 UKM di wilayah Tegal dan sekitarnya yang menjadi mitra PT Sriboga untuk mengembangkan inovasi produknya lewat platform digital.

Lewat produk baru yang dirilisnya yakni, Tepung Super Premium Hime dan Double Zero, Rike mengajak para mitranya untuk berinovasi pada produk kulinernya di tengah persaingan yang kian ketat.

Pada acara ini, pihaknya pun mengundang sejumlah Chef yang ditugaskan untuk memperagakan atau mendemostrasikan masakan kuliner modern.

Hal itu dilakukan agar dapat memberi sedikit contoh dan ide bagi para UKM kuliner, khususnya yang bergerak di usaha jual roti dalam mengembangkan produknya.

"Para chef di sini memperagakan membuat olahan kuliner dari telor asin agar bisa dikembangkan lebih modern menjadi Pao Ayam Telur Asin. Kalau jual olahan seperti ini tentu akan menambah ragam inovasi produk," papar Rike kepada Tribunjateng.com, usai acara, Rabu (21/8/2019).

Selain berinovasi, perusahaan tepung yang berpusat di Kota Semarang ini pun turut menghadirkan pelaku digitalpreneursip dari Google My Business.

Menurut Rike, pihak Google diundang agar para pelaku UKM di daerah Tegal bisa melek dan mulai memasarkan produknya secara luas lewat digital.

"Jadi memasarkan produknya tidak lagi secara konvensional. Google diundang untuk berbagi informasi kepada para UKM. Kami juga sosialisasikan terkait cara serta manfaat mendaftarkan usaha mereka di mesin pencari Google agar bisa dilihat banyak orang dalam era 4.0," paparnya.

Sementara, UKM Manager PT Sriboga Floor Mill, Irfan Wahyudi menyebutkan, sejauh ini pihaknya sudah bermitra dengan 8.000 UKM di seluruh Indonesia.

Untuk di wilayah Tegal, Brebes, dan sekitarnya, Irfan menyebut jumlah UKM yang bermitra dengan pihaknya ada sebanyak 250 usaha.

"Banyak yang kami bantu mulai dari nol hingga berkembang memiliki pegawai seperti saat ini. Harapan kami, setiap mitra UKM PT Sriboga bisa naik level lewat pengembangan digital," jelasnya.

Terkait acara, dia menuturkan bahwa wilayah Tegal merupakan lokasi ke-tiga (3) dalam rangkaian event baking demo rilis produk tepung kelas super premium oleh pihaknya.

PT Sriboga sendiri akan datang ke 10 Kota/Kabupaten di Indonesia untuk memperkenalkan produk barunya kepada para mitra UKM.

"Sebelumnya di Semarang, kali ini di Tegal. Even baking demo ini roadshow ke 10 Kota/Kabupaten. Tak hanya di Jateng, melainkan seluruh Indonesia. Kita akan kenalkan produk baru kita kepada para mitra UKM Sriboga. Produk ini memang masih sangat baru, kita menyasar ke konsumen kelas menengah atas karena tepungnya kelas super premium," beber Irfan. (Tribunjateng/gum).