Baso Aci, Kuliner Garut Yang Tengah Hits di Kota Semarang

Baso aci itu sebenarnya kuliner dari Garut, Jawa Barat. Kalau ini frenchiss dari Jakarta. Hampir mirip cilok, hanya penyajian dan rasa itu berbeda

Baso Aci,  Kuliner Garut Yang Tengah Hits di Kota Semarang
like adelia
Satu porsi baso aci Juara di Jalan Kusumawardani 17, Pleburan, Semarang yang berisi baso aci, ceker, cuanki lidah, pilus cikur, tahu aci dan omah, Kamis (5/9/2019) 

TRIBUNJATENG.COM,SEMARANG - Kuliner baso aci akhir-akhir ini tengah digandrungi masyarakat, tak terkecuali di Kota Semarang.

Baso aci sendiri merupakan kuliner asli Garut Jawa Barat yang hampir mirip dengan cilok.

Namun ternyata penyajian dan rasa jauh berbeda dengan cilok pada umumnya.

Salah satu kedai baso aci yang bisa dijumpai di Semarang adalah baso aci Juara di Jalan Kusumawardani 17, Pleburan, Ssmarang. 

"Baso aci itu sebenarnya kuliner dari Garut, Jawa Barat. Kalau ini frenchiss dari Jakarta. Hampir mirip cilok, hanya penyajian dan rasa itu berbeda," ucap owner baso aci Juara cabang Kusumawardani, Dimas Wahyu (37), Kamis (5/9/2019).

Satu porsi kuliner ini terdiri dari baso aci berisi daging, yang mirip dengan cilok.

Kemudian cuanki lidah, tahu aci,  siomay kering, batagor mini, pilus cikur, tetelan daging hingga ceker ayam.

Kemudian disiram dengan kuah kaldu yang dicampur dengan bubuk kacang.

Namun bagi yang tidak suka kacang bisa meminta kuah bening saja.

Rasa kuah kaldu yang gurih semakin nikmat dan segar saat diberi perasan jeruk nipis serta sambal.

Halaman
12
Penulis: Like Adelia
Editor: Catur waskito Edy
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved