Sensasi Menyantap Tahu Aci Khas Tegal, Menu Pendamping Kala Bersantai di Sore Hari

Selain menjadi cemilan wajib warga Tegal, tahu aci juga menjadi pasangan serasi saat moci (meminum teh menggunakan poci terbuat dari bahan tanah liat)

Sensasi Menyantap Tahu Aci Khas Tegal, Menu Pendamping Kala Bersantai di Sore Hari
TRIBUN JATENG/FAJAR BAHRUDDIN ACHMAD
Selain menjadi cemilan wajib warga Tegal, tahu aci juga menjadi pasangan serasi saat moci (meminum teh menggunakan poci terbuat dari bahan tanah liat). 

TRIBUNJATENG.COM, TEGAL - Siapa yang tak mengenal tahu aci atau tahu banjaran khas Tegal.

Selain menjadi cemilan wajib warga Tegal, tahu aci juga menjadi pasangan serasi saat moci (meminum teh menggunakan poci terbuat dari bahan tanah liat).

Tahu aci atau tahu banjaran memiliki perpaduan rasa gurih dari potongan tahu segitiga, bagian bawahnya dilapisi aci.

Akan sangat nikmat jika Anda menikmatinya saat tahu itu masih hangat, lalu cabai rawit sebagai pelengkapnya.

Tahu aci dikenal berasal dari Desa Banjaran, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal.

Namun di Kota Tegal, Anda juga bisa merasakan gurihnya Tahu Banjaran Sari Rasa di Jalan AR Hakim Gang Lontrong 13 Kota Tegal.

Pemilik, Ardi Riyanto (22) mengatakan, bahan tahu dan aci di tokonya merupakan hasil produksi sendiri.

Itu yang menyebabkan Ardi yakin tahu aci miliknya lebih gurih dan empuk.

"Tahu kami asli produksi sendiri. Pasti rasanya jelas beda," kata Ardi kepada Tribunjateng.com, Minggu (6/10/2019).

Ardi mengatakan, tiap hari ia berjualan di tokonya mulai pukul 07.00 sampai pukul 16.00.

Halaman
12
Penulis: Fajar Bahruddin Achmad
Editor: deni setiawan
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved