Kunjungi SMAN 3 Semarang, Unkartur Kenalkan Program Peminatan Ilmu Kopi, Pertama di Indonesia

Dalam acara itu para siswa diberi wawasan tentang dasar-dasar ilmu, jenis, manfaat dan cara pengolahan kopi

Kunjungi SMAN 3 Semarang, Unkartur Kenalkan Program Peminatan Ilmu Kopi, Pertama di Indonesia
Tribunjateng.com/Reza Gustav Pradana
Beberapa siswa dan guru menyimak penjelasan barista dari Strada Coffee yang bekerjasama dengan Universitas Nasional Karangturi (Unkartur) Semarang dalam acara Smaga Edufair 2019 di SMA N 3 Semarang, Selasa (29/10/2019). 

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Universitas Nasional Karangturi (Unkartur) Semarang memperkenalkan program peminatan baru dalam program studi S1 Teknologi Pangan, yaitu Ilmu Kopi atau Coffedemic.

Nantinya para lulusan dapat memiliki kompetensi dalam bidang pangan, termasuk Ilmu Kopi, sehingga dapat membantu kemajuan industri kopi di Indonesia.

Selaras dengan programmya, Unkartur berupaya mengenalkan peminatan itu ke sekolah-sekolah di berbagai daerah dengan menghadirkan partner barista professional dari Strada Coffee.

Salah satunya di acara Smaga Edufair 2019 di halaman SMA N 3 Semarang, Jl Pemuda, Selasa-Rabu (29-30/10/2019).

Dalam acara itu para siswa diberi wawasan tentang dasar-dasar ilmu, jenis, manfaat dan cara pengolahan kopi.

Unkartur mempresentasikannya baik di kelas-kelas maupun salah satu bilik bersama perguruan tinggi yang lain.

“Nanti sebanyak tiga semester dimulai dari semester lima, para mahasiswa akan diajarkan kopi mulai dari pengolahan hasil pertanian hingga manual brewing dan menjadi minuman,” tutur Sales Executive Unkartur Sagita Puspa Dini Asmaranti kepada Tribunjateng.com.

Perlu diketahui, Unkartur sendiri menjadi perguruan tinggi pertama di Indonesia dalam penyelenggaraan program Ilmu Kopi.

Fasilitasnya pun memadai, terdapat juga lab khusus untuk perkuliahan S1 Teknologi Pangan terutama Ilmu Kopi.

Muhammad Riyan, seorang barista dalam acara itu, mencontohkan membuat kopi dengan berbagai metode.

Halaman
12
Penulis: Reza Gustav Pradana
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved