Saffar Arabian Food Semarang, Sajikan Kambing Bakar Rendah Kolesterol, Ada Sate Balibul Juga Lho. .

Daging kambing biasanya diolah dengan beragam bumbu rempah khas Timur Tengah sehingga membuat rasa menjadi semakin gurih dan nikmat

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Masakan khas Arab atau Timur Tengah selalu identik dengan daging kambing atau daging merah lainnya.

Daging kambing biasanya diolah dengan beragam bumbu rempah khas Timur Tengah sehingga membuat rasa menjadi semakin gurih dan nikmat.

Namun, sebagian masyarakat menghindari olahan daging kambing karena takut kolesterol atau darah tinggi.

Nah, bagi anda pecinta olahan daging kambing, ada satu resto yang menyajikan olahan daging kambing dengan kolesterol yang terbilang rendah.

Yaitu resto Saffar Arabian Food yang berlokasi di Jalan Ngesrep Timur V No 31 C Semarang.

Resto spesialis masakan Timur Tengah ini menawarkan olahan kambing bakar muda yang tentunya rendah kolesterol.

"Ide awal resto ini kita ingin dobrak pasar, orang Semarang identik jika makan kambing itu kolesterol naik.

Nah kita buka pasar dengan kambing muda usia kurang dari lima bulan. Sehingga rendah kolesterol," ucap Cheff Food Saffar Arabian Food, Helmi Nahdi, Jumat (8/11/2019).

Helmi menambahkan jika ia khusus memesan kambing muda dari Tegal, selain daging yang lebih empuk, kandungan kolesterol kambing muda juga masih rendah.

Daging kambing muda yang lembut dengan bumbu Timur Tengah semakin nikmat saat disantap bersama nasi kebuli atau nasi mandi khas Arab.

Halaman
12
Penulis: Like Adelia
Editor: muslimah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved