Ayam Goreng Lembur Kuring Semarang, Kelezatan Melegenda Sejak 1975

Salah satu masakan ayam goreng yang harus dicoba saat berkunjung ke Semarang adalah Ayam Goreng Lembur Kuring di Semarang

Tribun Jateng/Like Adelia
Satu porsi ayam paket komplit di Ayam Lembur Kuring Jalan Pamularsih 

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Ayam goreng menjadi makanan favorit sebagian masyarakat.

Makanan ini mudah dicari dan bisa ditemui dimana saja tak terkecuali di Kota Semarang.

Salah satu masakan ayam goreng yang harus dicoba saat berkunjung ke Semarang adalah Ayam Goreng Lembur Kuring di Jalan Gajahmada No.178, Pekunden, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.

Ayam goreng ini sudah ada sejak tahun 1975 dan masih mempertahankan cita rasa yang sama.

"Ayam Lembur Kuring pertama kali dirintis oleh ibu saya Sari Ratnawati yang asli Sunda, oleh sebab itu namnya Lembur Kuring," ucap Rita Yulistina, generasi kedua penerus Ayam Lembur Kuring, Sabtu (18/1/2020).

Ayam Lembur Kuring memiliki tekstur daging yang lembut di dalam namun kering di luarnya. Dagingnya pun lembut dengan bumbu ya meresap.

Semakin nikmat saat dipadukan dengan sambal matang Mak Kuring.

Ayam Goreng Lembur Kuring di Jalan Gajahmada No.178, Pekunden, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Ayam Goreng Lembur Kuring di Jalan Gajahmada No.178, Pekunden, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah. (Tribun Jateng/Like Adelia)

"Kita nyebutnya sambal Mak Kuring, rasanya dari dulu sampai sekarang masih sama saja, kalau orang tua pasti sudah paham rasa ayam Lembur Kuring," lanjut Rita.

Selain menu ayam goreng, ada beberapa menu andalan lainnya seperti sop buntut, soto betawi, sayur asem, empal goreng, dan yang wajib dicoba adalah sambal tempe.

Ayam Lembur Kuring sekarang juga membuka cabang baru di Jalan Pamularsih 30.

Konsep yang diusung lebih milenial dengan harga yang sangat terjangkau.

"Untuk Lembur Kuring yang di sini (Pamularsih) lebih ke tempat makan anak milenial, ada juga paket hemat yang cocok buat anak muda," ucap Laksamana Yohannes, generasi ketiga sekaligus pengelola Ayam Lembur Kuring Pamularsih.

Terdapat menu paket lengkap yang terdiri dari ayam, nasi, dan lauk pauk pelengkap.
Untuk harga berkisar dari Rp 5 ribu - Rp 25 ribu.

Rumah makan ini juga menerima pesanan nasi box untuk acara apa saja.

Nah bagi anda yang ingin menikmati ayam goreng dengan cita rasa yang berbeda langsung datang ke Ayam Goreng Lembur Kuring Kelezatan Yang Melegenda sejak 1975.(*)

Penulis: Like Adelia
Editor: m nur huda
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved