Breaking News:

Destinasi Tegal

Sate Batibul Bang Awi Kuliner Legendaris Tegal, Empuknya Daging Kambing Muda Bawah Tiga Bulan

Sate Batibul Bang Awi adalah kuliner legendaris Tegal yang selalu dirindukan para pelanggannya

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad | Editor: abduh imanulhaq

Sate Batibul Bang Awi adalah kuliner legendaris Tegal yang selalu dirindukan para pelanggannya

TRIBUNJATENG.COM,TEGAL - Kerinduan Andreas Yudhi Wiyadi (48) terhadap Tegal, terbayarkan setelah menempuh perjalanan jauh dari Jakarta.

Ia beserta keempat kawannya Dedy (41), Marco (49), dan Anto (53), menyengaja beristirahat di Tegal sebelum melanjutkan perjalanan menuju Malang Jawa Timur.

Satu yang tak pernah Yudhi lupakan saat melintasi Tegal, menikmati kuliner sate batibul yang empuk dan meminum teh dari sebuah poci atau dikenal tradisi moci.

Dua kuliner tersebut, sate batibul dan moci menjadi ciri khas Tegal.

Detik-detik Pemotor Tewas Tertimpa Truk Molen di Candi Semarang, Kernet: Rem Blong

Hubungan Terlarang Terkuak Gara-gara Tangisan Bayi, Ditemukan Warga di Warung Ringroad Mojosongo

Kisah Pilu Siswi SMA Buang Jenazah Bayi Hasil Hubungan Intim dengan Adik Kandung Kelas 6 SD

Bocah Yatim Piatu Curi Kotak Amal Masjid di Pedurungan Semarang, Kompol Eko: Kondisinya Sangat Miris

Sate batibul adalah sate kambing dengan usia di bawah tiga bulan.

Sedangkan moci adalah tradisi menyeduh teh tubruk menggunakan poci dari tanah liat dan gula batu.

Saat ditemui Tribunjateng.com, Yudhi dan keempat kawannya sedang menikmati sate batibul dan moci di Sate Batibul Bang Awi di Jalan MT Haryono, Kota Tegal.

Yudhi mengatakan, sate batibul khas Tegal itu memang sangat enak dan rasanya pas.

Mungkin karena di bawah tiga bulan, jadi tekstur dagingnya lembut.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved