Breaking News:

Berita Kudus

Pernah Coba Bakso dari Kopi? Nikmati Sedapnya di Lereng Muria Desa Colo Kabupaten Kudus

Desa Colo, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, dikenal menjadi sentra penghasil kopi yang cukup besar.

TRIBUN JATENG/RAKA F PUJANGGA
Komunitas Kopi Muria mulai memasarkan baso yang terbuat dari bahan baku biji kopi yang sudah digiling kasar. 

TRIBUNJATENG.COM, KUDUS - Desa Colo, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, dikenal menjadi sentra penghasil kopi yang cukup besar.

Kopi yang dihasilkan juga tidak hanya diolah menjadi serbuk kopi untuk minuman, tetapi juga diolah menjadi makanan.

Sejak empat bulan lalu, Komunitas Kopi Muria mulai memasarkan baso yang terbuat dari bahan baku biji kopi yang sudah digiling kasar.

Dengan Logo Mirip PAN, Ini Nama Partai Baru Amien Rais

Hutang Rp 60 Juta Dibayar Pakai 4 Nyawa Keluarga di Baki Sukoharjo

Innalillahi Wa Innailaihi Rojiun, 1 Warga Temanggung Tewas Kecelakaan Tertimbun Pasir di Yogyakarta

Viral Kawah Oro-oro Kesongo Blora Meletus, Belasan Kerbau Tenggelam 4 Warga Keracunan

Ketua Komunitas Kopi Muria, Pujiharto mengatakan, menikmati kopi tidak harus selalu dengan cara diseduh.

Makanya dia melakukan uji coba dengan membuat baso dengan menggunakan bahan baku dari kopi.

"Responsnya masyarakat lumayan baik, karena mereka belum pernah merasakan baso dari bahan baku kopi," jelas dia.

Puji menyampaikan, ‎telah membuat baso kopi itu sebenarnya sudah sejak tahun 2008 yang lalu.

Namun belum ada kesempatan yang tepat untuk mulai memasarkan produk itu hingga di awal tahun lalu.

"Momennya tepat karena di sini kami sudah punya basecamp sendiri untuk memasarkan baso kopi," jelasnya.

‎Dia menceritakan, sudah beberapa kali melakukan uji coba meramu resep baso kopi itu hingga menemukan yang tepat.

Halaman
123
Penulis: raka f pujangga
Editor: muh radlis
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved