Breaking News:

Berita Video

Video Sedapnya Kuliner Nasi Adep-adep Khas Tegal

Ada kuliner bercita rasa sedap di Kota Tegal yang mulanya hanya bisa dinikmati dalam hajatan pernikahan

TRIBUNJATENG.COM, TEGAL - Berikut ini video sedapnya kuliner Nasi Adep-adep khas Tegal.

Ada kuliner bercita rasa sedap di Kota Tegal yang mulanya hanya bisa dinikmati dalam hajatan pernikahan.

Kuliner tersebut adalah nasi adep-adep.

Menunya cukup sederhana, terdiri dari nasi yang dibungkus daun pisang, urap, ikan asin, telur dadar, otok-otok tempe, tempe goreng, tahu goreng, dan lalapan berupa mentimun dan kacang panjang.

Namun rasanya menjadi kompleks begitu masuk ke mulut.

Ada rasa pedas manis dalam urapnya, manis gurih dalam telur dadarnya, dan asin dari ikan asinnya.

Nasi dalam hidangan nasi adep-adep pun selalu pulen dan tidak benyek.

Dalam tradisi hajatan pernikahan di daerah pesisir barat Jawa Tengah, nasi adep-adep menjadi menu utama.

Kedua pengantin akan saling tarik menarik ayam bakar utuh di atas hidangan nasi adep-adep.

Setelah pengantin saling menyuapi, nasi adep-adep kemudian dibagikan ke tetangga yang membantu berlangsungnya acara hajatan.

Halaman
12
Penulis: Fajar Bahruddin Achmad
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved