Resep Tahu Walik Renyah di Luar Lembut di Dalam

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep tahu walik renyah di luar lembut di dalam.

Tahu walik merupakan makanan khas Banyuwangi Jawa Timur.

Kuliner satu ini terbuat dari tahu pong yang diisi dengan adonan aci atau adonan baso.

Disebut tahu walik karena proses pembuatan tahu ini harus dibalik lebih dulu.

Kemudian baru diisi dengan adonan aci.

Sehingga disebut tahu walik.

Camilan inipun sangat terkenal bahkan di luar daerah Banyuwangi.

Bahkan camilan ini banyak dijual di restoran atau kafe.

Untuk membuat tahu walik pun tidak susah.

Berikut resep tahu walik yang bisa anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 15 tahu pong/tahu sumedang
- 250 gr dada ayam
- 100 gr teoung tapioka
- 50 gr terigu
- 2 siung bawnag putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt peneydap rasa
- 1 sdt lada
- 2 tangkai daung bawang

Cara membuat :
1. Potong tahu kemudian balik kulit tahu.

2. Halusakn daging ayam menggunakan blender.

3. Haluskan bawang putih, kemudian iris-iris daun bawang.

4. Campurkan ayam yang sudah dihaluskan dengan dengan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, lada dan juga penyedap rasa.

4. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

5. Ambil satu sendok makanan adonan, lalu masukkan ke dalam tahu yang sudah dibalik.

6. Lakukan hingga adonan habis.

7. Panaskan minyak, lalu goreng tahu dengan api kecil.

8.Angkat jika sudah berubah warna menjadi kuning keemasan.

Nah mudah kan cara membuatnya.

Selamat mencoba.

TONTON JUGA dan SUBCRIBE