Yuk Hitung Jumlah Kalori dalam Satu Porsi Nasi Padang, Pertimbangkan Ini Jika Mau Menyantapnya

Namun total kalori dalam setiap piring bisa berbeda, tergantung dari menu lauk yang dipilih.

Jika kita ingin mengetahui lebih akurat tentang kandungan total kalori dalam satu piring nasi padang, mari uraikan kalori dari setiap jenis makanan yang tersaji.

Sebagai contoh:

Makanan pokok: 100 gram nasi (kurang lebih 2 centong) setara 175 kalori

Sayur: 100 gram (satu sendok sayur) sayur gulai nangka setara dengan 66 kalori

Sayur: 80 gram sayur gulai ubi setara dengan 71 kalori

Lauk-pauk: 100 gram rendang setara dengan 193 kalori

Lauk-pauk: Ayam pop setara dengan 265 kalori

Jika ditotal, satu porsi nasi padang dan setiap jenis makanannya bisa mengandung 770 kalori.

Kelihatannya memang masih jauh dari ambang batas rekomendasi asupan kalori harian berdasarkan perhitungan AKG, yaitu 2000 kcal per hari.

Akan tetapi, asupan kalori serta lemak dari satu kali makan masakan padang tetap tergolong tinggi.

Sebab, tidak menutup kemungkinan kita masih akan makan makanan lain yang berkarbohidrat tinggi serta tinggi lemak di waktu makan lain.

Kenapa kalori menu masakan padang dianggap tinggi?

Asupan gizi yang paling mendominasi dalam nasi padang adalah 41% karbohidrat dan 40% protein per satu porsinya, dengan takaran sebesar 70 gram dari kombinasi keduanya.

Kemudian disusul oleh kandungan lemak sebesar 15 gram per satu porsi nasi padang plus lauk-pauknya.