Resep Kuliner
Resep Sate Jamur Kecap Nikmat dan Gampang Buatnya
Berikut resep sate jamur kecap yang nikmat dan gmpang buatnya. Jamur tiram sering kali diolah menjadi tumis atau ca jamur.
Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM-Berikut resep sate jamur kecap yang nikmat dan gmpang buatnya.
Jamur tiram sering kali diolah menjadi tumis atau ca jamur.
Namun siapa sangka jika jamur tirma bisa dijadikan sate dan menghasilkan rasa yang nikmat.
Jika Anda bosan dengan olahan ca jamur atau tumis jamur, Anda bisa mengolahnya menjadi sate jamur.
Untuk membuat sate jamur ternyata cukup mudah.
Berikut resep sate jamur yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Channel Mama Adeeva.
Bahan-bahan :
- 250 gr jamur tiram
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawnag putih
- 5 cabe merah atau secukupnya
- 2 buah jeruk limau
- kecap manis secukupnya
- 1 sdt garam
- 1/2 lada bubuk
- 1/2 kaldu bubuk
Bahan sambal :
- cabe secukupnya
- 2 siung bawang merah
- jeruk limau
- kecap secukupnya
Cara membuat :
1. Suwir suwir jamur, kemudian cuci hingga bersih.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah. Tambahkan dengan sedikit garam.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum dna layu.
4. Kemudian masukkan jamur yang sudah disuwir dan dicuci bersih. Aduk-aduk hingga jamur tercampur dengan bumbu. Masak hingga jamur mnegeluarkan air.
5. Jika jamur sudha mengeluarkan air, tambahkan kecap manis sesuai selera. Lalu masukkan kaldu ayam dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap atau menyusut. Matikan kompor.
6. Tunggu hingga jamur dingin, kemudian pisahkan jamur dengan kuahnya. Beri kuah sisa jamur dengan air limau sebagai olesan saat dibakar.
