Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Sup Ayam Jahe Penghangat Tubuh di Musim Hujan

Memasuki musim hujan yang dingin paling cocok menikmati makanan hangat berkuah.

Penulis: Like Adelia
Editor: abduh imanulhaq
TribunTravel/myjewishlearning.com
Resep sup ayam jahe 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep sup ayam jahe penghangat tubuh di musim hujan.

Memasuki musim hujan yang dingin paling cocok menikmati makanan hangat berkuah.

Salah satunya adalah sup ayam jahe.

Kandungan jahe dalam sup ini bisa membantu menghangatkan tubuh.

Selain banyak khasiat, cara membuatnya pun sangat mudah.

Nah bagi Anda yang ingin membuat sup ayam jahe, berikut resepnya.

Bahan-bahan :
- 500 gr ayam kampung/negeri, potong-potong
- 2 cm jahe, iris
- 1 wortel, potong-potong
- 25 gr kacang polong (bisa diskip)
- 2 kentang, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt air jeruk lemon
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1/2 bawang bombay, potong panjang
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang potong-potong
- 1,4 liter air
- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat :
1. Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan garam. Biarkan selama 15 menit. Setelah 15 menit cuci kembali hingga bersih.

2. Rebus air di panci lalu masukkan daging ayam. Masak hingga mendidih.

3. Tumis bawang putih yang sudah dimemarkan, bawnag bombay, dan jahe yang sudah diiris hingga harum. Lalu masukkan ke dalam kuah rebusan ayam.

4. Masukkan potongan wartel dan kentang. Masak hingga matang dan empuk.

5. Tambahkan garam dan lada bubuk. Masak hingga harum dan matang.

6. Jika sudah matang, masukkan minyak wijen dan irisan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa. Kemudian matikan api.

Sajikan sop ayam selagi hangat.

Selamat mencoba.

TONTON JUGA dan SUBCRIBE

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved