Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Bebek Goreng Empuk dan Gurih

Berikut resep bebek goreng empuk dan gurih. Daging goreng merupakan kuliner yang cukup disukai masyarakat Indonesia.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
Tribun Jateng/M Syofri
Resep bebek goreng 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep bebek goreng empuk dan gurih.

Daging goreng merupakan kuliner yang cukup disukai masyarakat Indonesia.

Namun jika salah mengolah, bebek akan menjadi keras dan amis.

Untuk Anda yang ingin memasak bebek goreng berikut resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 2 ekor bebek peking muda
- 2 lt air
- 2 serai
- 5 daun salam
- 2 daun kunyit

Bahan bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 1 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdm lada
- 6 butir kemiri
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdt penyedap rasa/secukupnya

Cara membuat :
1. Potong bebek sesuai selera kemudian cuci hingga bersih.

2. Sangrai ketymbar bersama lada dan kemiri. Kemudian haluskan semua bahan bumbu.

3. Masukkan bebek ke dalam panci. Tambahkan bumbu dan juga air. Masukkan daun salam, daun kunyit dan juga serai. Aduk hingga rata.

4. Ungkep bebek hingga empuk dan air menyusut. Jika sudah, matikan api lalu tiriskan.

5. Goreng bebek dengan minyak yang benar-benar panas dan api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Sajikan dengan sambal, lalapan dan nasi hangat.

Selamat mencoba.

TONTON JUGA dan SUBCRIBE

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved