TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep ayam BBQ nikmat dan gampang buatnya.

Bagi Anda yang bosan dengan olahan ayam goreng atau bakar, Anda bisa mencoba ayam BBQ.

Sesuai namanya, ayam BBQ diolah dengan bumbu barbeque lalu dipanggang.

Selain rasnaya yang enak, cara membuatnya pun cukup mudah.

Berikut resep ayam BBQ yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 bawang bombay, cincang
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm madu
- 5 sdm saos BBQ
- 1 sdm gula aren
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm margarin, cairkan
- 200 ml air

Cara membuat :
1. Cuci bersih daging ayam yang sudah dipotong-potong. Kemudian campurkan daging ayam dengan bawang bombay cincang, bawang putih, saus BBQ, madu, kecap asin, gula, lada dan garam. Aduk hingga merata.

2. Diamkan daging ayam selama satu setengah jam di dalam kulkas supaya bumbu meresap.

3.Setelah satu setengah jam, keluarkan dari kulkas. Kemudian lelehkan margarin cair. Tambahkan ke dalam adonn daging ayam. Masukkan juga air, lalu masak hingga matang dan bumbu mengental.

4. Setelah bumbu mengental dan air matang, angkat daging ayam. Lalu panggang di atas teflon sembari dibolak-balik supaya matang.

5. Tambahkan sisa bumbu supaya semakin nikmat.

6. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Ayam BBQ siap dinikmati.

Selamat mencoba.

TONTON JUGA dan SUBCRIBE