TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep pilus singkong cocok jadi camilan saat hujan.

Singkong merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi kudapan apa saja.

Mulai dari makanan ringan hingga berat.

Salah satu kudapan yang disukai dari olahan singkong adalah pilus.

Pilus merupakan singkong kukus yang kemudian dihaluskan lalu digoreng dengan tepung.

Cara membuatnya cukup mudah dan prkatis.

Berikut resep pilus singkong yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 1 kg singkog
- 200 gr gula pasir
- 300 gr kelapa parut

Bahan pencelup :
- 1 sdm gula
- 1 sdt vanili
- 150 gr tepung terigu
- air secukupnya

Cara membuat :
1. Kupas singkong lalu cuci hingga bersih. Kemudian kukus singkong hingga matang dan empuk.

2. Setelah matang, lumatkan singkong hingga halus.

3. Tambahkan kelapa parut dan juga gula. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Bentuk singkong menjadi bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

5. Campurkan tepung terigu, air, gula dan vanili dalam wadah. Aduk hingga rata.

6. Celupkan adonan singkong yang sudah dibulatkan.

7. Goreng pilus dengan minyak panas dan api sedang hingga matang.

Angkat lalu tiriskan.

Pilus singkong siap dinikmati selagi hangat.