Resep Bakwan Kawi Kuliner Kaki Lima yang Nikmat

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep bakwan kawi kuliner kaki lima yang nikmat.

Bakwan Kawi merupakan kuliner yang berasa dari daerah Jawa Timur.

Kuliner kaki lima ini cukup terkenal dan banyak disukai.

Bakwan kawi terdiri dari bakso, pangsit kanji dan juga tahu.

Kemudian diberi kuah panas.

Penasaran seperti apa membuatnya?

Berikut resep bakwan kawi yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 10 tahu pong/kopong
- 1 bungkus bakso kemasan
- 10 kulit pangsit
- 2 tangkai daun bawang
- 2 tangkai seledri
- bawang goreng
- 2 tangkai sawi
- saos dan sambal

Bahan isian pangsit :
- 250 gr daging ayam fillet/dada
- 100 gr tapioka
- 1 telur
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm ebi
- 2 daun bawang, iris
- 1 sdt garam/secukupnya
- 1 sdt lada
- 1 sdt penyedap rasa

Bahan kuah :
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm lada
- 1 sdm minyak
- 1 kemiri
- 1 sdm garam/secukupnya
- 1 sdt penyedap rasa
- air secukupnya