Breaking News:

KKN UNDIP

Inovasi Susu Sapi Murni Menjadi Permen Susu oleh Mahasiswa Undip

Ide itu berawal saat melihat mayoritas mata pencarian warga Dusun Indrokilo rata-rata petani dan peternak.

IST
Mahasiswa KKN Undip 2021, Syefrin Syahadatia Gani saat sosialisasi pengolahan susu sapi murni menjadi permen susu di Dusun Indrokilo, Desa Lerep, Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang. 

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Mahasiswa KKN Tematik Universitas Diponegoro TIM 1, Syefrin Syahadatia Gani di Dusun Indrokilo, Desa Lerep, Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang mengolah susu sapi murni menjadi permen susu.

Ide itu berawal saat melihat mayoritas mata pencarian warga Dusun Indrokilo rata-rata petani dan peternak.

“Maka mahasiswa Undip melihat peluang inovasi di peternakan Dusun Indrokilo,” ujarnya, Syefrin Syahadatia Gani, Rabu (10/2/2021).

Peternakan sapi di Dusun Indrokilo cukup besar dan susu yang dihasilkan juga lumayan banyak.

Susu sapi hasil perah biasanya hanya dijual dalam bentuk susu murni.

Padahal, susu sapi bisa dijadikan makanan lain misalnya, permen susu sapi.

Proses pembuatan permen susu sapi termasuk mudah dan murah.

Bahan yang digunakan, susu sapi murni, vanili, gula dan agar-agar.

Untuk packagingnya pun bisa plastik atau kertas kue.

“Sosialisasi pembuatan permen susu dilakukan dengan sistem door to door dan sesuai dengan protokol Covid-19,” katanya.

Antusias warga mengenai sosisalisasi ini disambut dengan hangat dan warga tertarik untuk membuat permen susu.

Dengan dilakukannya sosialisasi ini, diharapkan bisa menjadi peluang UMKM baru di dusun Indrokilo yaitu permen susu sapi murni. (*)

Editor: abduh imanulhaq
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved