KKN UNDIP
Inovasi Susu Sapi Murni Menjadi Permen Susu oleh Mahasiswa Undip
Ide itu berawal saat melihat mayoritas mata pencarian warga Dusun Indrokilo rata-rata petani dan peternak.
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Mahasiswa KKN Tematik Universitas Diponegoro TIM 1, Syefrin Syahadatia Gani di Dusun Indrokilo, Desa Lerep, Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang mengolah susu sapi murni menjadi permen susu.
Ide itu berawal saat melihat mayoritas mata pencarian warga Dusun Indrokilo rata-rata petani dan peternak.
“Maka mahasiswa Undip melihat peluang inovasi di peternakan Dusun Indrokilo,” ujarnya, Syefrin Syahadatia Gani, Rabu (10/2/2021).
Peternakan sapi di Dusun Indrokilo cukup besar dan susu yang dihasilkan juga lumayan banyak.
Susu sapi hasil perah biasanya hanya dijual dalam bentuk susu murni.
Padahal, susu sapi bisa dijadikan makanan lain misalnya, permen susu sapi.
Proses pembuatan permen susu sapi termasuk mudah dan murah.
Bahan yang digunakan, susu sapi murni, vanili, gula dan agar-agar.
Untuk packagingnya pun bisa plastik atau kertas kue.
“Sosialisasi pembuatan permen susu dilakukan dengan sistem door to door dan sesuai dengan protokol Covid-19,” katanya.
Antusias warga mengenai sosisalisasi ini disambut dengan hangat dan warga tertarik untuk membuat permen susu.
Dengan dilakukannya sosialisasi ini, diharapkan bisa menjadi peluang UMKM baru di dusun Indrokilo yaitu permen susu sapi murni. (*)
| Kontribusi Mahasiswa KKN Undip Semarang di Kampung Percontohan Pengendalian Covid-19 |
|
|---|
| Buka Kesadaran Pemuda Bangun Desa, Mahasiswa KKN Undip Gelar Training bagi Karang Taruna |
|
|---|
| Edukasi Pencegahan Covid-19 Lewat Media Komik Kreasi Mahasiswa KKN Undip Semarang |
|
|---|
| Mahasiswa KKN Undip Semarang Olah Limbah Pakaian Jadi Penangkal Virus di Tengah Pandemi |
|
|---|
| Camilan Anak Alternatif Selama Pandemi Covid-19 Kreasi Mahasiswa KKN Undip |
|
|---|
