Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Martabak Tipis Kering Renyah dan Enak untuk Camilan

Berikut resep martabak tipis kering renyah dan enak untuk camilan. Martabak manis identik dengan kulit yang tebal dan empuk.

Tribun Manado
Resep martabak tipis kering 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep martabak tipis kering renyah dan enak untuk camilan.

Martabak manis identik dengan kulit yang tebal dan empuk.

Namun saat ini tengah viral martabak tipis kering atau sering disebut tipker.

Sekilas martabak ini mirip dengan crepes.

Namun isinya lebih banyak dan tebal.

Ternyata untuk membuat martabak tipker ini cukup mudah.

Berikut resep martabak tipker yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan kulit :
- 250 gr terigu protein sedang
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 325 ml air
- Keju parut
- meses coklat

Cara membuat :
1. Ayak tepung terigu dan baking powder lebih dahulu supaya tidak ada yang menggumpal.

2. Setelah itu campurka tepung, baking powder dengan gula pasir. Aduk hingga rata. Tambahka, telur kocok, vanili dan garam. Aduk rata.

3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah. Setelah semua tercampur rata, diamkan selama 1 jam.

4. Panaskan cetakan martabak, bisa menggunakan teflon anti lengket. Ambil sedikit adonan lalu ratakan hingga tipis.

4. Kerok dan buang bagian adonan yang menggumpal.

5. Taburi dengan meses dan keju parut. Kemudian lipat dua. Biarkan hingga kering, lalu angkat.

Martabak tipis kering siap dinikmati.

Selamat mencoba.

Penulis: Like Adelia
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved